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母親節檔期開打！客家美食「范頭家」以旅途靈感入菜 一鴨兩吃、荷葉蒸魚成亮點
「母親節檔期開打！客家美食「范頭家」以旅途靈感入菜 一鴨兩吃、荷葉蒸魚成亮點」
【 大成報記者蕭宇廷/臺中報導 】母親節餐飲檔期開跑，餐飲業者的紛紛推出節慶限定菜單搶攻家庭聚餐商機。深耕中部的范頭家客家餐廳，今年跳脫以往單純以「團圓、豐盛」為主軸的設計思維，把主廚團隊年初員工旅遊中的飲食觀察、轉化為菜色靈感，呈現出不同於過去的餐桌樣貌。...