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新聞總覽

小港醫院植樹節ESG種福田 廚餘變肥打造綠色醫療

【大成報記者張淑慧/高雄報導】台灣植樹節源自紀念國父孫中山,盼培養民眾對植物與自然環境的關注與保護意識。為響應2050淨零排放政策,高雄市立小港醫院於3月12日植樹節舉辦「ESG種福田」活動,先行設立永續菜圃示範區,由院內員工參與種植蔬菜,並將每日產出的廚...
2026-03-12

逢甲大學聯手日釺公司發表新型熟廚餘能源化整合技術 9個月商轉可期

【大成報記者吳非羽/臺中報導】因應都市熟廚餘處理日益嚴峻的挑戰,並回應我國淨零轉型與循環經濟政策目標,逢甲大學與日釺開發股份有限公司,2/12正式簽署產學合作暨博士生優秀獎學金合約,發表具備「高效率、低污染、快速落地」3大優勢的新型熟廚餘能源化整合技術。這...
2026-02-13

台中人挺環保!家用廚餘機補助萬台「一週秒殺」 市府3大機制「從嚴審查」防弊

【大成報記者蕭宇廷/臺中報導】家用廚餘機補助全民響應!台中市政府推動全台最大規模「家用廚餘機補助計畫」,1/2早上10時開放申請,短短一週1萬台補助名額已全數額滿。經發局表示,廚餘機補助一推出引爆搶購熱潮,成為台灣近期最夯家電,1/9約傍晚時申請人數已達到...
2026-01-09

中市環保局率先引進廚餘固液分離設備 降低4成廚餘含水率減輕焚化廠負擔

【大成報記者蕭宇廷/臺中報導】因應中央廚餘去化政策,台中市政府啟動應變,由焚化廠協助收受廚餘;考量廚餘含水率高,易造成焚化爐運轉負荷,環保局率先引進廚餘破碎脫水設備,經持續優化已於12月中完成試運轉,平均可去除廚餘約30%至40%的水分,有效減輕焚化廠負擔...
2026-01-02

桃園綠旗認證連四年全國第一 社子國小獲永久綠旗(R3)再創環境教育新里程碑

【大成報記者袁慧心/桃園報導】環境部與美國環保署合作的「臺美生態學校夥伴計畫」自103年推動以來,逐步在全國校園扎根。桃園市多年推動永續教育並累積成果,在黑松教育基金會的協助下,綠旗認證數已連續四年全國第一,目前已有11所學校取得臺美生態學校綠旗認證。今年...
2025-12-29

南市土城國小勇奪「第三屆首席廚師徵選活動」全國殊榮

【大成報記者杜忠聰/臺南報導】環境部日前舉辦第三屆首席廚師徵選活動,南市土城國小以創意教案「魚樂食光-探索全魚的美味」在眾多參賽學校中脫穎而出,榮獲「惜食創意教案組─珍稀食客教案賞」殊榮。該教案由校長李貞慧、學務主任林慧清與教師林育正共同策劃,帶領學童從魚...
2025-12-19

南市啟動校園廚餘減量 菜單優化×食育並進 11月每日廚餘大減逾1.5公噸

【大成報記者杜忠聰/臺南報導】臺南市政府教育局自今年11月起全面啟動「校園廚餘減量運動」,同步推動菜單調整、精準掌握供餐量、強化用餐教育及落實廚餘瀝水等多面向策略。教育局督學亦持續入校督導,檢視廚餘秤重紀錄、供餐流程與調節機制,並協助學校分析前後數據、找出...
2025-12-12

南市教育局午餐肉品採購恢復疫情前模式 持續加強午餐品質與廚餘管控

【大成報記者杜忠聰/臺南報導】因應中央於5日宣布,自6日起恢復活豬運輸,並自7日零時起正常辦理拍賣、屠宰及屠體運輸,臺南市政府教育局也宣布學校午餐同步恢復疫情前豬肉供應模式,除採用CAS合格冷凍豬肉外,也可以依需求選購可溯源且合格屠宰的豬肉。...
2025-11-06

新北獲2023食育力五星城市 六都唯一 

(大成報記者張玉玲/新北報導)食力傳媒於112年6月1日公布22縣市2023食育力城市大調查結果,新北市獲選為五星城市,是6都唯一摘下五星的城市,顯見新北市積極推展食育力及食農教育,成效卓著。...
2023-07-03