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Back 台南學校午餐再獲肯定！後壁國小、勝利國小勇奪午星獎兩項大獎
【大成報記者杜忠聰/臺南報導】為提升學校午餐菜單品質與多元性，促進校際菜單交流，教育部國教署13日在成功大學舉辦第三屆「午星獎—115年度學校午餐菜單表揚活動」，臺南市後壁國小及東區勝利國小分別榮獲「低碳飲食獎」及「創意設計獎」，運用米、鱸魚、鳳梨、蓮子等...
2026-08-13
新北校園餐桌再升級： 營養師打造跨文化、健康永續餐食
(大成報記者張玉玲/新北報導)新北市國中小免費營養午餐將於115學年度開學日8月31日上路，為提升校園午餐品質，教育局暑假期間推動「學校營養師專業社群與增能研習」，透過國際飲食、永續餐桌及實務案例交流，協助營養師精進菜單設計、供餐管理及惜食教育，並將營養、...
2026-07-25
新北校園午餐增添原客好風味 暑期培訓提升供餐專業
(大成報記者張玉玲/新北報導)新學年度國中小免費營養午餐即將上路，新北市提前為校園供餐品質做好準備。新北市教育局21日於淡水商工辦理「115年國際飲食教育原住民客家風味餐校廚教學營」，邀集自立廚房學校校廚、營養師、午餐秘書及中央餐廚業者共同參與，將馬告、刺...
2026-07-23
中聯問題油事件臺南市長 黃偉哲祭四大措施全面守護臺南食安
【大成報記者杜忠聰/臺南報導】因應中聯大豆沙拉油檢出苯駢芘超標事件，臺南市長黃偉哲7日下午於市政會議聽取衛生局、教育局及環保局跨局處專案報告，全面掌握問題油品流向及查核進度，要求持續落實下架回收、資訊公開及跨局處合作，協助民眾與業者辦理退換貨及廢油回收，全...
2026-07-07
中市續追問題油品 新增1家團膳業者受影響 已要求全面停止使用
【大成報記者蕭宇廷/臺中報導】中聯油脂大豆沙拉油檢出苯駢芘（BaP）超標，台中市政府持續跨局處追查問題油品流向及使用情形，7/6清查再新增1家團膳業者曾使用受影響批號油品，新增的供餐對象包含28所學校及1所實驗教育學校，教育局第一時間要求全面停止使用、完成...
2026-07-06
世界美食上桌！新北校園午餐飄異國香
(大成報記者張玉玲/新北報導)不用出國，校園午餐就能品嘗世界風味！迎接115學年度新學年，新北市持續提升校園午餐品質，透過國際飲食教育將世界風味帶進校園餐桌。教育局持續於7月2日、3日在東海高中辦理「115年國際飲食教育扎根計畫校廚教學營」，邀集自立廚房學...
2026-07-05
第二屆校園米其林美食爭霸開賽 蘇俊賓:感謝各校營養師、廚師投入創意菜單
【大成報記者袁慧心/桃園報導】桃園市政府教育局日前在萬能科技大學舉辦「114學年度午餐在地食材鈣健康~校園米其林美食爭霸賽」現場實作決賽，桃園市副市長蘇俊賓也前往探班打氣，他表示這是第二次舉辦營養午餐美食大賽，除了希望把好的備餐經驗透過良性競爭傳承交流，另...
2026-06-08
新北「公私立國中小免費營養午餐」115學年度8/31正式上路 預計約32.3萬名學生受惠
(大成報記者張玉玲/新北報導)新北市長侯友宜今(1)日宣布，自115學年度8月31日開學起，全面推動公私立國中小學生免費營養午餐政策，與各縣市同步於開學上路，全市約32.3萬名學生受惠，以每餐75元為基準辦理定額補助，年投入約48.4億元，預計可減輕家長每...
2026-04-01
從一頓午餐看見用心 新北持續精進校園午餐品質
(大成報記者張玉玲/新北報導)校園午餐是學生每日重要的營養來源，也是守護學生健康的重要基礎。新北市教育局長張明文今（12）日前往北大國小實地了解校園供餐流程，從食材驗收、烹調製備到供餐配送逐一關心。教育局表示，新北市持續透過制度管理、設備升級及智慧監控等多...
2026-03-12
捍衛學童食安！中市跨局處高規格把關校園午餐 193家次稽查、349件抽驗全數合格
【大成報記者蕭宇廷/臺中報導】校園午餐衛生安全備受家長與社會關注。為守護台中市學童飲食健康，台中市食品藥物安全處攜手教育局及農業局啟動校園午餐聯合稽查與抽驗專案，114年9月至12月共稽查193家次、抽驗349件產品，查驗結果全數合格、展現市府高規格把關決...
2026-02-23
新北市教育局持續研商校園午餐政策 讓餐點貼近孩童需求
(大成報記者張玉玲/新北報導)校園午餐不只要「吃飽」，更要讓孩子「吃得好、吃得安心」。為持續提升學校午餐供餐品質與服務內容，新北市教育局於春節前已邀集家長團體、學校代表、教師團體、業者代表、營養師及健康促進委員進行意見交流，系統性盤點供餐制度與實務運作情形...
2026-02-23
守護學子餐桌 產銷履歷米加入學校午餐食材行列
【大成報記者于郁金/臺南報導】為提升學校用餐食米品質，農糧署於全國推動「產銷履歷食米」納入學校午餐，提供通過產銷履歷驗證食米供學校選購，撥售價格比照公糧以市價2分之1優惠價格供應，也因採用溯源食材推動，帶動銷售需求，吸引更多農民願意投入優質米生產，對環境形...
2026-01-21
桃園市115年度總預算案三讀通過 府會同心打造宜居桃園
【大成報記者袁慧心/桃園報導】桃園市長張善政（10）日率市府團隊至桃園市議會第3屆第6次定期會列席備詢，桃園市115年度總預算案經桃園市議會二讀及三讀程序，完成審議。張市長表示，115年度預算秉持宏觀規劃與創新治理為核心理念，以交通建設為城市發展骨幹、以民...
2025-12-11
南市學校午餐蛋品全面清查 確認無使用芬普尼雞蛋
【大成報記者杜忠聰/臺南報導】針對衛生福利部食藥署公布彰化某畜牧場雞蛋檢出「芬普尼代謝物」超標事件，臺南市政府教育局高度重視，第一時間即啟動全市學校午餐蛋品安全清查機制，並於昨(9)日完成全面清查。經比對教育部「校園食材登錄平臺」資料及衛生單位公告，全市各...
2025-11-10
台南市教育局推飲食教育 在地食材入校園午餐
【大成報記者杜忠聰/臺南報導】台南市教育局為推廣飲食教育，以「享當季、食在地」理念推動學校午餐，2日於永康國小舉辦在地食材節氣飲食融入校園午餐記者會，推出「臺南好吉曆」與節氣飲食教具，搭配「秋季特餐」菜單，讓營養午餐兼具「吃得飽、吃得好、懂時令」。教育局長...
2025-10-02
張善政視察國中小免費營養午餐 提高餐補助上限、在地食材守護食安
【大成報記者袁慧心/桃園報導】桃園市長張善政今（4）日中午前往龍潭區龍星國小，視察公私立國中小學生免費營養午餐。張市長表示，市府相當注重校園營養午餐品質，面對物價上漲，自114學年度起，每餐再增加3元補助，補助上限提升至51元，並堅守食安與在地食材兩大原則...
2025-09-04
開學日！劉和然副市長陪孩子迎新學期 午餐吃得安心又健康！
(大成報記者張玉玲/新北報導)開學第一天，孩子們帶著興奮與期待走進校園。新北市副市長劉和然今(1)日一早前往板橋中山國小，不僅陪伴學童穿越通過「勤學門、聰明門、乖乖門」，在寓教於樂的儀式中迎接新學期。更走進學校廚房，從安心蔬菜驗收到肉品、豆製品抽驗，親自檢...
2025-09-01
臺南市兩校榮獲午星獎 校園午餐融文化與永續
【大成報記者杜忠聰/臺南報導】教育部國教署日前舉辦第二屆午星獎—114年度學校午餐菜單表揚活動，臺南市蓮潭國中小及麻豆國中分別拿下「永續飲食（低碳飲食）獎」與「創意設計獎」。兩校菜單融入臺南在地食材，更以原住民西拉雅族「夜祭」為靈感，讓校園午餐兼具故事與文...
2025-08-18
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