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【大成報記者吳非羽/臺中報導】在科技創新的推動下，農業部農糧署帶領國產花椰菜米和牛番茄，迎來嶄新的高光時刻，2日舉辦「花椰菜米·牛番茄加工加值創新味粉」記者會。農糧署與國立中興大學食品暨應用生物科技學系特聘教授謝昌衛，共同輔導相關農民團體、開創一系列突破性...
2024-09-02
【大成報記者吳非羽/臺中報導】國立中興大學於3日，與大嘴水果有限公司舉辦「水果電磁保鮮優化技術–專利授權簽約儀式」，期待透過「水果電磁保鮮優化技術」專利授權與企業產學合作，更有利於把國產農產品推廣出口到國外，大量提升產品的市場競爭力。...
2024-06-04
(大成報記者胡昀瑄/台北報導)時值國產鳳梨產期，農業部於今(17)日舉辦金鑽鳳梨推廣記者會，宣布與國立中興大學、食品加工業者及知名外商餐飲業者聯手，首度透過最新冷鏈加工技術將臺灣鳳梨與美味餐點產品結合，推出以國產金鑽鳳梨為原料的創新商品，將臺灣金鑽鳳梨成功...
2024-04-17
【大成報記者吳非羽/臺中報導】為重塑信義鄉在地文化及推動產業發展，信義鄉農會與興大USR「梅好未來」，12日舉辦茶文化推廣與好茶品茗活動。現場邀請到信義鄉隆華國小茶藝社展演茶藝，由經過專業訓練的小小茶藝師泡茶讓來賓品茗，體驗信義鄉獨有的玉山烏龍茶及布農紅茶...
2023-11-13
【大成報記者蕭宇廷/臺中報導】2023年度農產業年度盛事「亞太區農業技術展覽暨會議」，11月1日至11月3日在臺北南港展覽館一館盛大展出，國立中興大學攜手校內研究團隊及科研產業化平台企業會員，共同展示多項技術成果與產業亮點，深受矚目。...
2023-11-03
【大成報記者蕭宇廷/臺中報導】慶祝104週年校慶，中興大學10月25日舉辦「高教深耕計畫聯合成果展」開幕式，展區分為產學研鏈結中心、特色領域研究中心、大學社會責任、高教公共性4大區。以海報與實體展示，展出多樣獨步全球的前瞻研發技術及產學合作成果，呈現興大近...
2023-10-25
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