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食品所114年研發成果45項科技新食力　展現跨域科技融合的食品創新力

食品所114年研發成果45項科技新食力　展現跨域科技融合的食品創新力
【大成報記者羅林/新竹報導】以科技力推動飲食生態圈的綠色永續發展，打造「好吃、吃好、持續吃得到」的飲食環境，是當前食品新科技發展與產業新商機的核心目標。食品工業發展研究所（以下簡稱食品所）3月25日在新竹食品所，以及3月27日下午於嘉義產業創新研發中心舉辦...
2025-03-25
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