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（本報訊）沒來你絕對想不到沒背景、沒財團，一對夫妻租下一整棟樓，只為打造一座唐朝，十年前，高雄一對夫妻在林園開出全台首間成都串串麻辣鍋店「上上籤」，以每日手炒底料陪伴不少人從學生吃到成家。如今他們逆襲市中心，打造一座融合唐風建築、正宗湯頭與沉浸式五感體驗的...
2025-04-25
【大成報記者蕭宇廷/臺中報導】第二屆「台中鍋烤節」火鍋燒烤品牌、巷弄4大組別冠軍，於8月21日揭曉，市長盧秀燕當晚分別先前往「新馬辣經典麻辣鍋公益店」、「老井極上燒肉美村店」、「八豆食府精緻鍋物」3間冠軍店家貼榜；23日晚再到「燒烤巷弄美食組」冠軍「乳牛牧...
2024-08-25
【大成報記者吳非羽/臺中報導】火熱沸騰創新高！第2屆臺中鍋烤節在店家、民眾熱烈參與下，今年共592家報名、總投票數達498萬4,749票，超越首屆、雙破紀錄！市長盧秀燕今(21)日在眾人屏息中、揭曉「10大火鍋燒烤店家」，4大組別冠軍分別由新馬辣經典麻辣鍋...
2024-08-21
【大成報記者于郁金/臺南報導】咬一口就能想起南部好滋味！台南大飯店「蒲月粽香」端午禮盒熱情開賣！傳承60年道地古法南部口味，帶給您的親友最道地美味，5/10前下單還享早鳥優惠9折。...
2024-04-18
【大成報記者蕭宇廷/臺中報導】每年的初春時刻，鼎王餐飲集團邀請唐氏症基金會的唐寶寶與身心障礙者春酒圍爐，溫暖的愛隨著麻辣香氣在座席間流動。春酒活動邁入第3年，舉辦原因為小作所學員諸多來自弱勢家庭，少有享用麻辣鍋經驗、遑論春酒；今年首度擴展規模，除原先台中一...
2024-03-02
【大成報記者張淑慧/高雄報導】隨著天氣逐漸轉涼，人們紛紛迎接美味鍋物的季節，而義享時尚廣場B2美食街更是迎接了新一波鍋物熱潮。眾所期待的超人氣「FOND訪韓國傳統豆腐鍋」已於1月15日盛大開幕，另一家主打多款湯頭的「這一小鍋」也將於1月17日與大家見面。無...
2024-01-15
【大成報記者張淑慧/高雄報導】暖胃必吃！全台首創鑄鐵鍋燒專賣店「老潮派鑄鐵鍋燒」，近期呼應冬季推出了限定新品「薑母鴨鍋燒」，讓每位顧客都能一人獨享薑母鴨！更將薑母鴨鍋燒與人氣商品：秘制羊肉爐鍋燒，組合成「$488暖心套餐」，除了有兩種冬季限定的鍋燒外，還有...
2024-01-04
【大成報記者蕭宇廷/臺中報導】風間餐飲集團創立至今近10年，旗下擁有Google評價多年蟬聯4.5顆星以上的燒肉風間、醴本燒肉、訪韓式豆腐鍋等知名品牌；如今再下一城、12/22將正式插旗火鍋界。秉持「以現代美學重新詮釋傳統餐飲文化」理念，火鍋品牌「重慶火鍋...
2023-12-15
【大成報記者張淑慧/高雄報導】隨著年末來臨，全台各地瀰漫著歡樂的聖誕節氣氛。統一集團今年以城市「巴塞隆納」為主題，於台北時代百貨與高雄夢時代啟動「愛．Sharing」系列活動，一起感受巴塞隆納的熱情與活力...
2023-12-13
【大成報記者于郁金/臺南報導】熱騰騰牛肉麵是臺灣人熟悉代表性美食，更深受各國觀光遊客喜愛；國內牛肉麵，大多以紅燒與清燉兩大味型為主流，但你有聽過「黃金酸辣」湯頭的牛肉麵嗎？飄香40餘年、全國第一碗附有真實肉塊料理包「滿漢大餐」，旗下「Gold系列-金牛肉麵...
2023-11-08
【大成報記者蕭宇廷/臺中報導】王品集團又下一「城」，位於台中捷運南屯站的黃金店面，10月一口氣入駐「阪前和牛鐵板燒」、「品田牧場」、「初瓦」與「肉次方」4大品牌，加上同地點的「嚮辣和牛麻辣鍋」，共5個品牌打造王品美食城。而「阪前」和「品田牧場」五權西店先放...
2023-10-01
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