（大成報記者林瑞明/台北報導）正式邁入40週年的台灣UCC於2025年攜手阿里山咖啡莊園「優遊吧斯」，雙方簽訂咖啡契作農場合約，穩定供應得天獨厚的阿里山產地咖啡豆，在台落實從咖啡樹種植、原料採購、研發、生豆烘焙與加工的每一個環節，以確保從一顆種子到一杯咖啡From bean to a cup都能帶來最上乘的品質。

▲台灣UCC X 阿里山YUYUPAS優遊吧斯農場契作，強強聯手、超越無限_(右起) 優仕咖啡股份有限公司總經理 系山英二、優遊吧斯董事長 鄭虞坪、UCC控股公司 專務取締役 兼 UCC 集團財務長 佐藤 務、UCC Asia Pacific 行政總裁 陳美玲、UCC控股公司 優仕咖啡股份有限公司副總經理 余道瑾。圖片：業者提供

台灣UCC總經理 系山英二表示，優質的咖啡體驗源自於產地，因此UCC咖啡在全球各地首重精心挑選每一批咖啡豆；深耕台灣40年，台灣UCC緊密在地連結，以提升咖啡品質並促進地方經濟發展為使命，不僅精選出最獨特的高山精品咖啡，攜手優質合作夥伴，同時整合UCC集團的全球優勢，研發符合台灣咖啡市場的商品，期待進一步推動台灣精品咖啡與國際接軌，以具體行動支持市場永續發展，創新每一段咖啡里程。台灣UCC展望未來，用一杯咖啡，讓世界品味台灣美好，看見台灣阿里山！

台灣UCC X阿里山YUYUPAS優遊吧斯農場契作-強強聯手 超越無限

YUYUPAS優遊吧斯咖啡莊園，地處北緯23.5度終年雲霧繚繞的阿里山，在此中高海拔1,200公尺的茶園裡，適宜的日曬光照長度、豐沛霧氣、水氣，匯聚出得天獨厚的地理環境，提供種植咖啡良好的先天條件，目前園內擁有超過2萬棵咖啡樹，每年可供應近20噸咖啡生豆，是目前阿里山地區唯一擁有生產研發中心與完整咖啡後製設備的的咖啡莊園，更是全台唯一通過國際雨林聯盟認證的咖啡莊園。

▲咖啡冠軍-楊衣姍、林紹興進行台灣UCC 40週年限定 阿里山咖啡系列的沖煮與餐飲介紹。圖片：業者提供

阿里山咖啡品質與醇淨度高，在於全程均採用手工摘採，而其日夜溫差大，讓咖啡豆的風味堆疊，再由山泉孕育，使豆子口感豐富、層次細膩，咖啡風味更為獨特迷人，也成為國際賽豆的常勝軍，逐步朝向精品化、國際化。台灣UCC與優遊吧斯農場契作園區面積約占17公頃，期待與阿里山當地農民建立緊密的合作關係，整合小農力量，一同支持在地農業實踐，攜手將高品質的台灣阿里山咖啡推進世界咖啡市場，提升國際能見度，讓阿里山咖啡更具代表性與競爭力，為在地社會帶來實質的貢獻；我們也將以熱忱推動著創新，透過精進技術與拓展產品線，持續為市場創造價值，放眼世界、超越無限。

台灣UCC打造『阿里山三韻味』來自雲端的秘境臻品 驚豔阿里山新印象

UCC重視從每棵幼苗的精心種植到最終咖啡豆的收穫，建立完善的品質控制系統及技術來培育出最高品質的咖啡。將阿里山咖啡手工採摘後，分別以日曬、水洗、蜜處理，三種不同的生豆處理方式，再經選豆、低溫發酵、後製、乾燥、烘培，最後透過研議、口感設計及杯測調整，訂定其香氣與風味。

▲台灣UCC 40週年限定推出「阿里山三韻味」咖啡組合，僅限COFFEE LOVER＇s PLANET店內供應，每組售價380元。圖片：業者提供

台灣UCC 40週年限定推出-阿里山咖啡系列4月16日正式販售

台灣UCC歡慶成立40週年，嚴選阿里山咖啡水洗、日曬、蜜處理等風味，推出『阿里山三韻味』咖啡組合、咖啡濾掛禮盒、濾掛咖啡及咖啡豆選擇, 自即日起限定販售。

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