(大成報記者胡昀瑄/台北報導)中秋節向來是華人傳遞情感，JR東日本大飯店台北今年中秋以職人精神結合日系設計美學推出兩款應景禮盒，主打台日共融、風味層次分明的「東韻明月廣式月餅禮盒」，與外酥內潤、甜鹹平衡的「經典蛋黃酥禮盒」，不僅講究食材選配與技法工序，更在外包裝設計與文化意涵上下足功夫。即日起至9月15日止，預購禮盒可享早鳥88折優惠，是品味與實惠兼具的絕佳選擇。

【食材為本 帶動東方味覺革新】

「東韻明月」廣式月餅禮盒，以「橘色信箋」為概念，側邊為日本祝福圖騰，象徵將祝福寄出。此外，以「食材為本，技藝為魂」為核心，除保留傳統風味也加入台灣在地果物入餡，詮釋嶄新風味。六款口味中，既有經典款如「蓮蓉松子」蓮香綿密，也有充滿酸香清雅的「麻豆白柚」，「桔香椰蓉」亦透出南洋氣息，「鳳梨金棗無花果」層疊果香，「黃金栗子」以栗蓉致敬秋意，「青梅碧螺春」更別具風格，將茶香與果酸巧妙融合，口感層次豐富，是傳統月餅的一次東方味覺革新。

【經典蛋黃酥再升級 千層酥皮飽含技藝火候】

「蛋黃酥禮盒」強調手工製作與多層工藝，外皮選用進口奶油與麵粉低溫揉合、反覆摺疊，烘烤後酥香四溢、層次分明。內餡則選用屏東萬丹紅豆製成的細緻豆沙，甜而不膩，中心飽含紅土醃漬鹹蛋黃，入口後鹹甜交錯，餘韻無窮。外盒圖騰更結合JR東日本集團所屬地區地標，涵蓋東京鐵塔、台北101、青森睡魔祭、宮城伊達政宗、秋田竿燈祭、岩手毛越寺、山形樹冰與福島若松城等，以插畫筆觸描繪成活潑封面，既有節慶感，更富文化深度。

JR東日本大飯店台北中秋禮盒即日起開放預購，9月15日前預購，月餅禮盒不限盒數皆可享有88折優惠。大宗訂購另享優惠折扣，訂購31盒以上享台灣本島單一定點免費宅配。

(圖/業者提供)