圖說:吊車大王胡漢龔(圖右)親自為大黑松小倆口博愛門市「現烤蛋黃酥記者會」站台!並親自載走下訂的六十盒蛋黃酥!
(大成報記者林瑞明/台北報導)大黑松小倆口食品9月1日上午於台北市博愛路門市舉行活動,新任總經理邱義榮正式回鍋掌舵,並親自坐鎮門市,首度推出「現烤蛋黃酥」,宣示將以最新鮮、最有溫度的產品,重新贏得消費者青睞。活動現場亦獲「吊車大王」胡漢龑董事長現身支援,場面熱絡。
邱義榮表示,中秋佳節少不了蛋黃酥,但真正的美味必須來自「現場烘烤、熱騰騰出爐」,因此今年特別主打現烤產品,讓消費者感受到不同以往的即時鮮度。他強調,重新回任就是要身體力行,帶領團隊以行動投入,為品牌尋求突破。
談及靈感來源,邱義榮透露,今年7月首度拜訪胡漢龑董事長,從胡董對蛋黃酥的評點中領悟到「現烤、新鮮才是王道」。同時,胡董也直言,大黑松小倆口雖有良好品牌與品質,但必須兼顧價格競爭力,並點出「元首館」設施老舊、缺乏打卡吸引力,讓他立即著手改善,目前正持續調整中。
展望未來,邱義榮宣佈,明年將升級「牛軋糖博物館」,改名為「幸福小點牛軋糖博物館」,以傳統結合創新迎接大黑松小倆口70週年。他強調,唯有持續向高層次的導師學習,才能推動企業邁向新局,帶給消費者更多幸福感。