(大成報記者林瑞明/台北報導)路易莎餐飲集團旗下時尚人氣品牌「青焰炭火熟成牛排」自助餐正式插旗台北市中心知名飯店─美麗信花園酒店，百道佳餚加極品龍膽石斑、伊比利老饕豬等套餐898元起，歡慶開幕再送限時好禮，從9月8日至9月18日期間，周一到周四每人消費套餐即再致贈龍蝦料理乙份，為饕客打造極致升級的享受。同一時間，為慶祝青焰成立滿一周年，全省其他四家門市兩人同行送半隻龍蝦料理乙份。

此外，「路易莎咖啡」亦同步進駐酒店大廳與「青焰炭火熟成牛排」自助餐相輝映，為路易莎集團未來與飯店業結盟開拓多品牌新據點。目前已經有新莊嘉軒酒店、新竹伊普索凱悅尚選酒店、台中麗寶福容大飯店及苗栗金鬱金香酒店都採取這種全新的合作形式。

【獨家主選套餐與多元風格自助吧】

美國極黑和牛：油花細緻均勻，肉質細膩多汁，入口即化的極致口感，肉汁在舌尖輕輕釋放，層次豐盈持久回味。(定價1,298元)

極品龍膽石斑佐白酒奶油醬：深海孕育出的珍稀美味，肉質緊緻彈牙，油脂細膩，口感鮮甜高雅。(定價898元)

伊比利老饕豬佐莓果醬：擁有肥瘦相間的大理石紋，肉質緊實彈牙，脂香迷人。(定價898元)

半自助吧：餐食特色更涵蓋美式、義式、泰式、日式與台式多元風格，同時有光焙若提供的蔬食料理，稱得上是吸睛度爆表！ 

「青焰炭火熟成牛排」已經成為路易莎集團營運爆發的火焰，營收佔比快速攀升至集團營收高達近兩成，也帶動路易莎8月業績年成長超過三成五。同時，路易莎今年初併入的多品牌，包括青焰、泰式料理「初泰」3間、文青火鍋「丹生炊事」1間、茶食館「玖仰」9間、BAKERY 麵包坊2間、蔬食餐廳「光焙若蔬食」3間等，整體餐飲營收占比也近三成，展現多元化佈局逐漸展現成果，開創另一條成長曲線與新動能。

(圖/業者提供)