(大成報記者胡昀瑄/台北報導)Bonchon Chicken 本村韓食炸雞以「雙重油炸工藝」搭配「手工刷醬」聞名,鮮嫩的口感,並融合蒜香、秘製辣醬與經典洋釀等招牌口味,成功征服許多饕客,本次於9月16日舉辦「本村主廚日」,更同步推出四種首度亮相的新品。

【台灣首度亮相的全新料理】
♦韓粉玫瑰拉麵|以濃郁奶香融合韓式微辣粉紅醬,醬汁厚實卻不膩口、入口滑順帶勁,尾韻帶出微辣辛香,充滿層次。(售價268元)
♦嫩豆腐拉麵|以嫩豆腐搭配微辣韓式湯頭,豆腐入口滑嫩細緻,帶來滿滿暖意的。(售價228元)
♦黑嚕炸醬麵|以甜鹹交織的韓式經典炸醬為主角,醬香厚實濃郁,搭配彈牙麵條更顯涮嘴,充滿家常風味。(售價248元)
♦黑嚕太陽炸醬飯|以金黃太陽蛋結合濃厚醬汁滑潤融合,入口層次飽滿。(售價258元)

此外,活動現場也邀請設計創作者「TY畫一筆」與全球行政主廚 Daisy Park 朴多元聯手完成藝術創作。作品靈感取材自韓式美食與大眾生活,透過鮮明的紅、黃、咖啡色調,呼應本村炸雞的經典醬汁色彩,再結合店內街頭感的設計,營造出既俏皮又富含能量的視覺氛圍,再將本村炸雞擬人化,透過各種表情與互動,傳遞出韓式飲食文化的歡樂氛圍。

【台北重慶南店|主廚日店家資訊】
♦門市地址|台北市中正區重慶南路一段121號
♦門市電話|(02)2311-0345
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(圖/業者提供)