圖說：農業部農村發展及水土保持署臺南分署柯燦堂分署長穿梭於展館間與攤商熱絡交流，傾聽與感受南部黑金產業的創新能量。

(大成報記者張玉玲/臺北報導)2025臺灣國際咖啡展熱鬧登場，「南部雙黑金選集館 Coffee & Cocoa from the South」一亮相即成為全場焦點。展館以質感英式咖啡廳為主題，黑金色系搭配木質暖調，營造濃厚精品氛圍，現場香氣瀰漫、人潮流動熱絡。

本展集結南部六大代表品牌，包括來自屏東泰武鄉的嵐咖啡館&締武咖啡農場、屏東瑪家鄉的嵐雲綠海咖啡、屏東霧台鄉的巴魯那、臺南市東山區的大鋤花間咖啡生態農場、屏東縣有限責任南國天物運銷合作社、美和科技大學 CiaoYu 幸福 喻天福老師團隊，從冠軍咖啡、友善耕作可可到國際獲獎的 Tree to Bar 巧克力，完整呈現南方土地孕育的黑金精華。現場也可與攤商互通試飲與試吃人氣滿滿，觀眾在咖啡香與巧克力濃韻間穿梭，深刻感受南部農業的風土魅力與職人匠心。

【雙黑金新品發表重磅亮相 「脆脆屏安」正式登場】

首度亮相的屏東限定新品「脆脆屏安」禮盒，邀集南部農村產業代表產官學者與現場民眾共同參與，發表最新研發的咖啡、可可跨域合作成果，本次發表會由席源股份有限公司黃偉哲總經理主持，為新品帶來精彩與專業說明。「脆脆屏安」禮盒以屏東意象打造，結合「屏(平)安」的吉祥寓意與年節送禮文化，外盒搭配由加拿大插畫家設計的在地特色 IP，小卡呈現屏東文化元素，可作為祝福傳遞與農業教育素材。

禮盒內含可可與咖啡跨域研發的脆餅，享用時可以木槌敲打脆餅並加入至可可茶或咖啡做享用，象徵除舊佈新與碎碎平安，增添趣味互動，並結合南部風土故事與友善永續理念，也讓大小朋友在品味雙黑金創新風味的同時，更認識南國風土與地方農業故事。新品展示引發現場觀眾熱烈關注，許多民眾紛紛詢問何時上架，請大家持續關注農業部農村發展及水土保持署臺南分署粉絲專頁。

圖說：「南部雙黑金選集館」攤商與長官大合影，展現南臺灣咖啡與可可產業的深厚能量。(左6為農業部農村發展及水土保持署 蘇茂祥副署長、右6為農業部農村發展及水土保持署臺南分署 柯燦堂分署長)

農村水保署臺南分署表示，期盼透過本次雙黑金展覽，讓更多人看見南臺灣的永續農業能量，從產地到杯中、從果實到巧克力，每一件作品都承載著農民的堅持、文化的延續與土地的深厚溫度。

「南部雙黑金選集館」在南港展覽館一館4樓展出，吸引許多民眾前來品味南方黑金的深度魅力。展館香氣熱度持續發酵，邀集民眾一同走進南方風土的芳香世界，一同感受咖啡與可可在土地上綻放的精彩故事。

(圖片/中衛發展中心提供)