(大成報記者胡昀瑄/台北報導)說到台灣必買伴手禮，鳳梨酥絕對榜上有名！維格餅家近期推出全新話題新品「黃金鮮果鳳梨酥」，主打100%純鳳梨內餡，更以「像在吃新鮮鳳梨」的濕潤口感，顛覆不少消費者對傳統鳳梨酥的印象。

「黃金鮮果鳳梨酥」嚴選台灣在地出產的「台農17號金鑽鳳梨」製作。金鑽鳳梨是台灣最具代表性的鳳梨品種，以纖維細緻、香氣濃郁著稱，入口甜中帶酸、層次分明，也讓鳳梨酥的風味更加平衡、不膩口。

在製作工藝上，品牌特別保留內餡較高的含水量，讓每一口都能嚐到濕潤果肉與細緻纖維，口感更接近新鮮水果，與一般偏乾、偏韌的土鳳梨酥形成明顯差異；更搭配特殊熬煮工法，精準掌握溫度與時間，完整鎖住金鑽鳳梨天然的金黃色澤，不僅視覺誘人，也呈現自然的「黃金」色調。

除風味與口感，維格餅家也強調對食安的堅持，全程不添加人工香精、人工色素與防腐劑，讓消費者在享受美味的同時，也能吃得安心。

維格餅家表示，希望透過這款新品，讓鳳梨酥不只是伴手禮，而是一口就能感受到台灣水果魅力的甜點代表，呈現出屬於台灣的文化與味道。品牌也期待透過集結台灣最頂級的金鑽鳳梨、結合創新工藝與純淨配方，能讓「黃金鮮果鳳梨酥」成為送禮與品嚐台味的全新選擇。

(圖/維格餅家提供)