(大成報記者胡昀瑄/台北報導)金門酒廠今(28)日正式發表醫界專屬典藏酒款《杏林酒窖》金門高粱酒，向長年守護國人健康的醫師與醫事人員致敬。金門酒廠表示，《杏林酒窖》不僅是一款酒，更是一份為醫者仁心所封存的時間見證，象徵專業、責任與歲月累積的價值。

圖說：金門酒廠董事長吳昆璋(右)與總經理王中聖(左)共同為《杏林酒窖》金門高粱酒揭幕。

「儲酒銀行－夏興酒窖」20L-58.2 度《杏林酒窖》金門高粱酒，使用來自金城廠、金寧廠嚴選優質酒基為核心，並以陳年老酒勾調出穩定均衡的酒體骨架。酒液清亮透明，香氣清香純正，兼具糧香、麴香、醇香與糟香等複合穀物韻味，入口甜潤爽口、淨醇柔順，尾韻爽淨悠長；酒款亦提供良好陳放條件，規劃於金門花崗岩坑道窖藏三年，讓風味隨歲月更臻醇厚細緻，為醫界量身打造的專屬典藏之作。

圖說：金門酒廠董事長吳昆璋於《杏林酒窖》金門高粱酒上市記者會中致詞。

金門酒廠董事長吳昆璋表示，杏林酒窖、仁醇共藏，為本次酒款核心精神。醫者之道，以仁為本；釀酒之藝，與時共醞。金門酒廠將醫者長年累積的專業與付出，轉化為可被時間保存的佳釀，並透過儲酒銀行機制，讓酒隨歲月熟成，也讓榮耀與記憶一同被珍藏，成為專屬醫界的典藏象徵。

金門酒廠總經理王中聖表示，儲酒銀行計畫以金門花崗岩坑道為核心儲酒場域，將在地坑道資源活化為窖藏熟成的天然環境，此次的《杏林酒窖》為儲酒銀行體系中首度為醫界量身打造的專屬酒款，未來也將持續以不同主題酒窖深化「窖藏陳釀 點時成金」的理念。

圖說：金門酒廠舉辦「儲酒銀行－夏興坑道《杏林酒窖》金門高粱酒」上市記者會。(右2起為黑松公司張建章特助、金門酒廠吳昆璋董事長、金門酒廠王中聖總經理、金門酒廠黃海山副總經理)

▸ 《杏林酒窖》銷售專案｜專案期間為即日起至2026年12月31日，銷售對象以中華民國依法領有醫事專門職業證書之醫事人員為主，包含醫師、中醫師、牙醫師、藥師、護理師及相關醫事專業人員，另亦開放其他經金門酒廠核准之對象申購。

(圖片/金門酒廠提供)

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未成年禁止飲酒。

飲酒過量有害身體。 

禁止酒駕，安全誠無價，酒後找代駕。