▲張佩倫/心畫心話。
( 記者周大助/台北報導)
近年來,香氛逐漸跳脫單一感官角色,成為跨領域專業新的表達方式。本次 AIFA 瑪享家國際調香大賞 由嗅覺文化總策劃人、國際調香師 林諗慈 規劃發起,遴選出9位具備明確專業背景與整合能力的Aroma Woman香氛IP 創作者,展現氣味在不同產業中的延伸可能。
本篇專訪人物-張佩倫博士。她從營建管理與空間設計出發,發展出「一屋一香味」的觀點,讓氣味成為空間設計的一部分,而不只是裝飾。
在跨域整合逐漸成為專業常態的時代,張佩倫的發展並非跳躍式轉換,而是一條清晰的延伸脈絡。
她擁有科技管理博士學位(專攻營建管理),具備營建工程與景觀建築背景,長年投入室內設計與施工管理實務,同時擔任實踐大學室內設計講師及勞動部專業技能評鑑工作。從理論研究到工程現場,她理解空間不只是形式與美感,更是一套關於人如何生活其中的系統。
這樣的結構思維,使她在接觸芳療與調香領域時,並非轉換跑道,而是進一步深化整合。她取得多項國際芳療與調香專業認證,將氣味納入空間設計架構之中,提出「一屋一香味」的理念。

▲張佩倫/安心的香味語言。
對她而言,氣味不是附加,而是空間完整性的最後一塊拼圖。
張佩倫認為,設計應整合五感——視覺、聽覺、嗅覺、觸感與情緒節奏。空間不只是比例與動線,更是情緒與安全感的容器。她曾在銀髮族居住規劃中,透過色彩心理、光源層次與溫和氣味的配置,提升居住者的生活舒適度與安心感,使空間真正貼近使用者需求。
「香味為心。」
這並非情緒性的口號,而是一種設計方法。
心,是感受的起點;
結構,是安心的基礎。
在實務專案中,她為客戶量身訂製居家空間與專屬香氣,從生活習慣、家庭成員結構、作息節奏到情緒需求逐層分析。氣味在其中,不強調功效,而強調匹配;不追求流行,而重視一致。

▲張佩倫/成家圓夢。
她相信,真正的安心來自空間與人的協調一致。
當比例對了、光線對了、動線順暢,氣味便能自然存在。香氛不是為了解決問題,而是完成設計。
她曾這樣形容自己的角色:
「我不是在設計空間,而是在設計人走進空間後,那種安心的五感感受。」
在她的實踐中,香氛不只是嗅覺體驗,更是一種結構化的人本設計思維。理性與溫度並行,管理與感受共存。
2026年3月15日,《香氛頻率——嗅覺、腦波與調香師靈魂的共振》簽書會將正式登場。張佩倫博士也將與其他香氛IP創作者一同現身,分享她如何讓設計有心,讓空間真正被記住。圖片提供:張佩倫
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