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▲長官及貴賓們於臺鐵一號鋪搖鈴開賣。
（大成報記者林瑞明/台北報導）
為迎接浪漫七夕情人節，並呼應7 月日本「土用丑日」吃鰻補元氣的飲食文化，農業部陳駿季部長、黃昭欽政務次長、漁業署王茂城署長攜手臺鐵公司鄭光遠董事長與嘉義縣翁章梁縣長，在今（7）日推出「鰻鰻情意 鯛嘴好滋味」臺鐵聯名便當，以國產臺灣鰻魚及臺灣鯛作為雙主菜，結合國產米飯、香菇及娃娃菜等時蔬，打造兼具美味、營養與節慶巧思的限定便當，販售期間自7 月7 日起至8 月23 日，每個便當售價199 元。透過「鯛鰻情人」的節慶意象，邀請民眾在七夕佳節以國產好魚傳遞心意，同時以鰻魚鮮補元氣，品嚐臺灣漁產的鮮美滋味，並透過便當設計，將臺灣各地方的農產好味道，跟著鐵路軌跡走進大家的日常生活。
三強聯名 國產好魚添美味
農業部陳駿季部長表示，台鐵便當每年可賣出 1,000萬個，是臺灣最具代表性的美食之一，更是許多國人的共同記憶。本次活動結合漁業署、嘉義縣政府及臺鐵公司三方資源，由漁業署整合生產端，推薦優質國產鰻魚、臺灣鯛，從米飯、配菜的生豆包、娃娃菜、香菇，都是國產好食材，並由臺鐵主廚巧手烹飪雙主菜便當。國產鰻魚富含維生素 A與 Omega-3，肉質細緻、風味濃郁，適合在炎夏補充營養；國產臺灣鯛則富含高品質蛋白質，口感鮮嫩、適合各式料理，讓民眾在日常便當中，也能輕鬆享用兼具營養與美味的國產農產品，使臺灣農產成為國人消費唯一選擇。
▲「鰻鰻情意 鯛嘴好滋味」臺鐵聯名便當。
七夕限定聯名便當 好康活動同步登場
漁業署指出，聯名便當將於7 月7 日至8 月23 日在臺鐵松山、南港、臺北夢工場及基隆、七堵、樹林、羅東、臺北臺鐵便當舖 1 至 4號、板橋、新竹、臺中、彰化及臺中高鐵店等 16 處販售。活動期間購買聯名便當，持隨餐透卡與風景、美食或生活場景合影，分享至個人社群限時動態，並上傳截圖至漁業署 Facebook 活動貼文留言，即可參加抽獎，有機會獲得五星飯店餐券。另凡購買聯名便當，還可獲得「買魚去」網站100 元購物折扣碼，使用期限至 8 月30 日，數量有限，送完為止。
▲與會人員大合影。
落實從產地到餐桌的永續理念 支持國產漁業永續發展
漁業署王茂城署長說明，國產水產品從養殖、生產到加工皆在臺灣完成，不僅新鮮美味、供應即時，也能降低長途運輸所產生的碳足跡，落實從產地到餐桌的永續理念。透過與臺鐵便當合作，將優質國產水產品導入大眾日常消費場景，除提升國產漁產品能見度，也帶動在地漁業及農業共同發展，展現臺灣漁農產業整合推廣的新模式。
漁業署表示，民眾如想在家料理國產好魚，或選購優質水產品作為節慶心意，可至「買魚去」平臺（ https://gofish.atri.org.tw/ ）安心採買。平臺集結國產鰻魚、臺灣鯛、石斑魚及各式優質水產品，商品來源與品質皆經把關，並提供宅配到府服務。歡迎民眾把握七夕及暑期檔期，選購臺灣好魚，以實際行動支持臺灣在地漁業。圖片提供：漁業署
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