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【大成報記者周大助/台北報導】
國產農糧水果原料，經過釀造與調飲設計，能在餐桌上展現什麼樣的風味？由豪萬整合行銷有限公司及名廚 MINGCHU協助農業部農糧署舉辦之「2026 臺灣特色美釀推廣活動」，自 9 月 21 日起至 11 月 29 日止，攜手台北萬豪酒店、桃園大溪笠復威斯汀度假酒店、Joiny Taipei 招台北餐酒館與臺中 Brasserie De Rhône 絨等四家飯店與特色餐飲據點，以期間限定調酒、地酒純飲及餐酒搭配等形式，將十八款以國產農糧原料釀造的「臺灣地酒」帶上當代餐桌。
以餐飲通路為載體 讓臺灣地酒走進日常飲食
有別於單次性的展售活動，本次以「餐飲通路」作為推廣載體，四家據點各推廣八週，讓消費者在用餐、聚會與旅行等真實情境中接觸臺灣地酒。透過侍酒師與餐飲團隊的調飲設計、專業推介與實際品飲，提升消費者對國產酒品的認識與接受度，同時協助農村酒莊建立穩定的銷售通路。
本次活動由兩個專業領域共同促成，將產地、原料與生產者的故事，轉化為一般消費者容易理解、也願意親近的內容；同時結合飯店與餐酒館的經營節奏及客群特性，讓臺灣地酒不只是「被介紹」，而是實際融入菜單與飲品設計之中。
十八款地酒 從國產農糧水果原料出發的臺灣風土
本次精選的十八款地酒，橫跨國產農糧水果原料，來自全臺各地農會、產銷班與農村酒莊。包括臺中市霧峰區農會酒莊的「初霧純米大吟釀」、臺中市大安區農會製酒廠的「芋燒酎」、花蓮縣花蓮市桑椹產銷班第一班（奇萊亞酒莊）的「春光．梅舞精釀」、嘉義縣番路鄉農會的「蜜香紅烏龍梅酒」、南投縣埔里鎮農會農村休閒酒莊的「百里飄香」、后里區葡萄產銷班第二班的「仟百醇白葡萄酒」、苗栗縣公館鄉農會酒莊的「穿龍24釀 棗紅顏」、頭城農場（藏酒酒莊）的「春日序曲」、彰化縣竹塘鄉農會的「竹塘醉飄䅨」等，各具產地特色與釀造工藝。
四家通路 四種地酒體驗
四家合作通路依各自餐飲屬性，規劃不同的地酒體驗與檔期：
■ Joiny Taipei 招台北餐酒館（臺北市大安區） 9/21–11/15
以花蓮縣花蓮市桑椹產銷班第一班（奇萊亞酒莊）的「春光．梅舞精釀」、大安甘醇股份有限公司的「荔志－荔枝酒」與南投縣埔里鎮農會農村休閒酒莊的「百里飄香」設計三款創意調酒，另推出甜點、早午餐與前菜的搭配加購優惠，以及三杯調酒組合價。
■ 桃園大溪笠復威斯汀度假酒店（桃園市大溪區） 9/21–11/15
於大廳酒吧推出六款地酒之調酒與純飲體驗，是本次酒款陣容最完整的據點，包括臺中市霧峰區農會酒莊的「初霧純米大吟釀」、臺中市大安區農會製酒廠的「芋燒酎 」、彰化縣竹塘鄉農會的「竹塘醉飄䅨」、食源縱谷企業社的「柚子利口酒－醉月縱谷」、苗栗縣公館鄉農會酒莊的「穿龍24釀 棗紅顏」與頭城農場（藏酒酒莊）的「春日序曲」；餐點搭配調酒或純飲享八折，用餐加點整瓶地酒亦享八折。
■ Brasserie De Rhône 絨（臺中市南屯區） 9/21–11/15
法式小酒館，以后里區葡萄產銷班第二班的「仟百醇白葡萄酒」、嘉義縣番路鄉農會的「蜜香紅烏龍梅酒」與綠點生活有限公司的「咖啡利口酒」，串起調酒、純飲與歐法甜點，呈現臺灣地酒與法式餐飲的風味呼應。
■ 台北萬豪酒店（臺北市中山區） 10/5–11/29
於 INGE’S、Lobby Lounge 與 Kouma 三個餐飲場域，精選品青生物興業股份有限公司的「漫藏（臺灣芳醇）」、中福酒廠股份有限公司的「中福藏酒」、南投縣信義鄉農會酒莊的「柔水」、苗栗縣大湖地區農會農村休閒酒莊的「草莓香甜酒」、秉森酒莊的「巴布薩混合動力」與花蓮縣富里鄉農會的「花稻吟」等六款地酒，規劃調酒與純飲品項，指定時段享指定酒款第二杯半價。
現場活動 從入門短講到深度品飲
推廣期間於各通路現場同步規劃兩種形式的推介活動。「地酒入門系列互動短講」由專業推介人員於通路駐點，以近距離短講介紹酒款的產地、原料與風味，並搭配問答互動與品飲，讓初次接觸臺灣地酒的民眾輕鬆入門；「地酒品飲講座」則為深度場次，由本案策展顧問林嘉琪主講「島嶼潮醺：當代餐桌的臺灣地酒風土圖鑑」，從地方作物與產地環境談風土如何形塑風味，並邀請侍酒師侯易婷（WINE on Table 餐桌有酒創辦人）與陶緒康（詩人酒窖首席侍酒師）主持品飲座談，從清酒、葡萄酒、燒酎等國際地酒的發展脈絡，回望臺灣近年逐漸興起的多元地酒風貌。
活動資訊
活動自 9 月 21 日起跑，Joiny Taipei 招台北餐酒館、桃園大溪笠復威斯汀度假酒店與 Brasserie De Rhône 絨已於首週陸續展開，檔期至 11 月 15 日；台北萬豪酒店自 10 月 5 日加入，檔期至 11 月 29 日。民眾無須事先報名，活動期間至各通路消費即可參與；各場次日期、供應品項與優惠條件，請以各通路現場及社群公告為準。圖片由業者提供
（未滿十八歲禁止飲酒，未滿二十歲不得購買酒類。飲酒過量，有害健康；酒後不開車，安全有保障）
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