【 大成報記者吳非羽/臺中報導 】 日本青森蘋果魅力席捲臺灣！愛買量販攜手日本青森縣弘前市，11/14至11/24盛大舉辦「2026弘前市文化物產嘉年華」，把弘前特色物產、道地美食與傳統祭典文化原汁原味搬進臺灣！今年活動更擴大規模，首度以「一日雙城」形式，於愛買水湳店、桃園店接力熱鬧開幕，日本青森縣弘前市長谷川政人更親自跨海來臺站台，攜手遠東百貨副總經理陳佑任、愛買量販營運長姚偉昱，共同為弘前展揭開序幕。除了弘前直送的日本蘋果，愛買更獨家研發「弘前蘋果酥脆炸豬排」、「蘋果咖哩豬排便當」及「弘前黃金酥香蘋果派」等特色料理，最低只要69元，搭配11月限定熟食活動，搶攻秋冬美食商機，力拚整體生鮮業績成長逾1成。

愛買表示，透過與日本弘前市的持續交流合作，不僅能把優質日本物產引進臺灣，更希望藉由特色美食與文化活動，打造不同於傳統量販通路的購物體驗，讓消費者在日常採買之餘、也能感受異國文化魅力，持續深化臺日友好交流。

愛買指出，提到日本青森，最具代表性的莫過於香甜多汁的蘋果。這次弘前展特別引進日本弘前直送的土岐蘋果、紅顏姬及名月蘋果，讓臺灣消費者不用飛日本、也能輕鬆品嘗當季日本蘋果的鮮甜滋味。

除了新鮮水果，愛買更發揮量販通路熟食研發優勢，獨家推出「弘前蘋果酥脆炸豬排」每片只要69元，巧妙融合弘前蘋果的自然果香與炸豬排的香酥口感，打造兼具日式風味與創意的特色料理。

另推出「蘋果咖哩豬排便當」每個只要99元，讓消費者以百元有找的親民價格，輕鬆享受日式美味。甜點部分，則推出「弘前黃金酥香蘋果派」每個只要69元，以香甜蘋果入餡、搭配金黃酥脆的外皮，呈現濃郁果香與豐富口感。

透過弘前蘋果創意入菜，從鮮果、主食到甜點一次滿足，不僅讓消費者品嘗日本特色風味，更以平實價格搶攻秋冬熟食商機。

此外，愛買觀察，近年消費者對於便利即食、快速上桌的餐食需求持續攀升，帶動量販熟食市場持續成長。愛買旗下鐵板便當、健康便當等熱銷商品，年營收逼近億元大關、年銷量近百萬個，展現量販熟食市場的強勁消費動能；也反映民眾對高CP值、便利即食餐點的高度青睞。

因此，看準熟食商機，愛買積極結合當季食材與節慶主題，持續研發差異化特色料理；這次更把日本弘前蘋果創意入菜，推出兼具日式風味、創新口感與親民價格的獨家商品，期望透過特色熟食吸引消費者到店選購、進一步帶動生鮮與熟食商品的連帶消費，為秋冬業績挹注成長動能。

愛買表示，熟食商品不僅能滿足消費者日常餐食需求，更有助於帶動生鮮蔬果、肉品及其他相關品類的連帶消費。

這次結合11月限定熟食與弘前展活動，透過特色商品開發與異國美食話題，提升消費者到店意願及購買動能，預期可望帶動整體生鮮業績成長逾1成，為秋冬銷售注入新動能。