【大成報記者蕭宇廷/臺中報導】為喚起深沉的食慾，這個夏天，星饗道國際自助餐要帶饕客踏上台灣好味美食之旅，探索台灣各地風味、當季小農食材及醬料的多樣風味與魅力，呈現最純粹的夏日滋味！

星饗道指出，這次餐檯獻上的，正是由北到南、從都市到鄉村，在地食材搭配獨門醬料的經典懷舊台灣百味；無論是熟悉的台中之光東泉辣椒醬、還是高雄橋頭鵝油，亦或是孩童喜愛的海苔醬拌飯，多款風味獨特的醬料、搭配小農食材，不管是傳統家常口味、還是創新美食佳餚，都能感受到台灣飲食文化的豐富樣貌。

菜色中，台灣當紅的酸菜水煮魚，以新鮮魚片搭配酸菜，湯汁酸辣適中、魚肉鮮嫩，令人垂涎欲滴；知名的台南現沖牛肉湯，選用台灣新鮮牛肉，以秘製湯底燙熟，牛肉片柔嫩多汁、風味絕佳。

尤其是台式紅燒牛肉麵，經過長時間燉煮，湯汁香濃、麵條勁道，每一口都是台灣傳統好滋味。還有台南知名小吃魚皮湯，新鮮的虱目魚皮、滑嫩有嚼勁，營養又美味的傳統湯品，帶您體驗最正宗的台南味道。

獨門醬汁的台灣冷滷味，更是每個人心中的獨家記憶，經過繁複的工序，保留食材的鮮美和醬汁的香氣，是無法忘懷的經典味道。

最受歡迎且必吃的刺身盛合，更選用新鮮深海魚，經過精心處理，保留魚肉最純粹的鮮甜，帶來海洋的清新美味。海鮮吧的極鮮生白蝦、醬漬鳳螺、冰鮮淡菜、鮮脆小花枝，與來自台灣各大海港的高品質海鮮，鮮甜美味令人吮指。

冷檯的加州卷、海鮮丼，則使用來自台南的壽司米，融合創意與傳統壽司手藝，每一口都充滿驚喜與滿足。

而自助餐的經典菜色爐烤美國板腱、碳烤台灣在地蔬菜，呈現不一樣的頂級美式風味；香煎戰斧豬排、現煎大蝦，更結合台灣新鮮食材和西式烹調手法，呈現出異國風情的經典美味。

甜品也復刻台灣懷舊風味，招牌綠豆湯及古早味豆花，甜而不膩，是完美的餐後享受。

六月份，還特別推出「食在饗樂666」優惠活動，凡身分證生日有6的顧客，即可享4人同行1人免費的優惠，很值得邀請家人和朋友一同享受這場極鮮的美食盛宴。

星饗道國際自助餐

訂位專線：04-27061618

地址：台中市西屯區福星北路18號