【大成報記者于郁金/臺南報導】台南晶英酒店推出盛夏限定消暑美食，二樓宴會廳即日起變身「晶派大牌檔」，重現香港70年代街坊風華，路邊攤擺桌加上經典港樂金曲撥放，營造濃厚港式風情，多款主廚精選粵式料理，燒臘、海鮮、煲湯、甜點任君點用，每道158元起；每週五、六更在四樓泳池畔舉辦「夏日燒烤派對」，主廚擺起烤架炙燒南洋風味烤物，每串90元起、搭配699元調酒或啤酒無限量暢飲更是盡興，夜幕低垂吹著微風，感受府城夏日放鬆恣意好心情！

打開香港街邊文化的窗口，回溯到1950年代，以露天攤位與棚架搭建出的用餐環境，呈現多樣化地道菜式、市井熱鬧的人情味加上快速出餐等特色，讓「大牌檔」成為當時獨有的飲食風情；台南晶英宴會廳今年暑假推出「晶派大牌檔」，鋪張復古桌椅與佈景打造懷舊氛圍，由中餐廳主廚團隊精選港味十足的菜餚，包括用香脆蒜酥、辣椒等大火爆炒的避風塘大蝦及螃蟹，鹹香多汁紅麴風味烤叉燒、廣東明爐烤大鴨、瑞士汁豉油王雞等燒臘三寶，手工港點則有魚子醬鮮蝦燒賣、懷舊干貝蘿蔔糕、松露野菇炸春捲，另外還有熱炒河粉與意麵，樣樣俱全，中午與晚上餐期天天開張，無論是相約聚餐或是臨時起意都能輕鬆品嚐香港道地美食。

至於夏天南部豔陽高照，戶外活動考量氣溫最適合傍晚以後再出沒，台南晶英於每週五與週六夜晚20時至23時，在四樓池畔舉辦「夏日池畔派對」，每位只要699元就能任選威士忌蘇打、自由古巴、梅酒蘇打、伏特加萊姆等調酒放題，酒精狂熱者可以再用300元加價各款啤酒喝到飽，搭配主廚BBQ南洋風味沙嗲烤肉串、泰國媽媽味海鮮涼絲、碳烤大蝦佐夏日水果莎莎醬、碳烤七股大牡蠣佐紅酒洋蔥與綜合烤時蔬等單點烤物，上述雙人參加或房客另享優惠，詳情請洽水晶廊06-390 3035或茶薈06-390 3025(以上價格需另加1成服務費)。

「晶派大牌檔」訂位專線：06-390-3036

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