【 大成報記者蕭宇廷/臺中報導 】知名台中伴手禮品牌「鴻鼎菓子」，再度於國際舞台嶄露頭角！創辦人張育睿8月8日親赴東京、參加「日本國際伴手禮設計競賽」，一舉奪得3項金牌最高殊榮，是全場唯一3金入袋的食品類觀光伴手禮。

這次競賽由一般社團法人日本國際交流協會、與台灣文化祭實行委員攜手主辦，於8月7日至8月8日在東京盛大登場；現場有來自台灣、日本、越南、印尼、泰國、美國等8國近百組作品參賽，競爭激烈。

食品類觀光伴手禮經由專業評審試吃後，再以伴手禮的「創意性、推廣性、整體設計說明、產品實用性」4大指標進行評分，必須達90分以上才能獲得金牌肯定。

今年鴻鼎菓子憑藉其獨特的產品創意和卓越的品質，受評審青睞，在眾多參賽作品中脫穎而出！

而鴻鼎菓子這次獲得金牌的3項產品，分別為「愛心綜合堅果塔」、「秘醬熟成檸檬酥」、「專利包心噠啵曲奇」。張育睿表示，為了給顧客更不一樣的選擇，這3款都是鴻鼎菓子獨家研發、並且相當熱賣的商品，「能受到評審的青睞，真的感到相當榮幸！」

張育睿說，鴻鼎菓子一路以來堅持全製程無化學添加，呈現高品質的純粹與美味。其中「愛心堅果塔」是用市場唯一心型塔皮、搭配最高等級的堅果，酥香脆完美融合，為送禮者完美傳遞充滿愛的心意。

「秘醬熟成檸檬酥」是去年一上市就熱賣10萬顆，嚴選台灣本土3種檸檬打造層次清爽的滋味，以時間完美熟成、全台唯一！「專利包心噠啵曲奇」則具有獨家專利，以雙層風味曲奇包裹72%黑巧克力、口感有層次，相當獨特。

日本國際交流協會會長李奇嶽提到，台灣有非常多名產伴手禮，產品都非常精良、且大家對日本市場都很有興趣；未來將多多辦理交流活動，讓台灣的精品能夠躍上國際、展現台灣在國際上的豐厚競爭力。