【 大成報記者蕭宇廷/臺中報導 】迎接溫馨的母親節，君品酒店以「甜蜜花語、寵愛媽咪」為主題，精心推出2款母親節限定蛋糕、及「西西里家傳味」4人套餐，為這個溫馨時刻增添滿滿儀式感。此外，君品酒店也推出「共度美好」住房專案，與家人入住豪華家庭客房、並享豐盛自助早餐及餐飲優惠，留下美好的回憶。

甜點主廚以花為靈感，打造2款6吋的經典款母親節蛋糕。其中，「玫瑰夫人」以優雅旗袍造型展現東方韻味，細膩的覆盆子慕斯與濃郁巧克力蛋糕完美融合，搭配玫瑰覆盆子奶餡、焦糖杏仁脆片與香草奶油香緹，交織出層次豐富的口感，售價1,280元。

「暖心花語」則以細緻手工雕琢出盛開康乃馨，象徵對母親最溫柔的祝福。榛果蛋糕搭配酸甜鳳梨餡，焦糖榛果醬增添醇厚香氣，交織巧克力脆餅的酥脆驚喜、甜而不膩，售價1,480元。也藉由以花為主題的2款造型蛋糕，獻上對媽媽最真摯的祝福。

而「玫瑰夫人」及「暖心花語」2款母親節蛋糕，即日起開放預購，4/15至5/11可至君品酒店6樓茶苑自取，訂購詳情請電洽(02)2181-9977或(02)2181-9999轉3255。

另由君品酒店與義大利肉品世家Dai Pennisi、聯手打造的西西里牛排餐酒館Ciao by Fratelli Pennisi Macelleria Sicilia，自5/6起至5/13期間推出「母親節4人套餐」，重現Pennisi兄弟記憶中母親的經典食譜、帶來8道道地的西西里家鄉料理。

菜色上，首先以外酥內軟的「碳烤麵包佐頂級橄欖油」，以及獨特的「豬背油、蜂蜜與堅果普切達麵包」，開啟這場義式味蕾之旅。

其中，Pennisi兄弟把西西里最經典的小吃搬上餐桌，「西西里番紅花飯球」先將米飯加入番紅花烹煮，水分完全收乾後拌入奶油與帕瑪森起司，靜置冷卻再包入肉醬餡揉成球狀，沾裹麵粉後放入160度油鍋中炸至表面金黃，呈現外層酥脆、內餡綿密的口感。

傳統「西西里手工肉丸義大利麵」，是以家傳獨門配方做成的肉丸、加入新鮮番茄燉煮，醬汁濃郁、肉香四溢，令人吮指再三；而「爐烤豬腱肉與洋芋」以嚴選黑豬腱子肉與洋芋燉烤3.5小時，肉質軟嫩、口感細膩。「碳烤活龍蝦」則完美呈現義式海鮮的鮮甜美味；最後以「卡士達貝涅餅」畫下甜美句點。

4人套餐每組6,499元+10%；訂位詳情請電洽0975-684-833、或(02)2181-9999轉Ciao西西里牛排餐酒館。

除了美食佳餚之外，君品酒店也推出「共度美好」住房專案，可與摯愛的媽媽及家人在古典優雅的豪華家庭客房，享受寬敞舒適的奢華體驗；尤其，不僅贈送豐盛的自助早餐，再享茶苑或Ciao西西里牛排餐酒館800元餐飲折抵，相當划算。專案詳情，請電洽(02)2181-9999轉訂房組或至官網查詢。