(大成報記者張玉玲/台北報導)公館又迎商圈新地標，全台首間結合茶飲、調酒與餐點的跨界餐飲創新品牌「One Million Tea-Bar」將於4月中正式開幕，突破傳統餐飲分野，以茶飲、酒品與餐點的混合碰撞，展現Z世代的新型態空間，打造全天候的「無時限社交據點」。

「One Million Tea-Bar」店如其名，「One Million」象徵著「百萬種可能的風格與味蕾選擇」，以「創新」、「獨特」、「融合」為核心精神，打造不限時、無設限的自由社交空間。飲品部分品牌推出主打「雲頂鮮奶油」系列，以厚奶霜升級為視覺與味覺雙重享受，質地輕盈綿密，搭配品牌特選斯里蘭卡紅茶、茉莉綠茶與東方美人等茶底，呈現香氣厚實且不膩口的完美比例。「鳥金凍可可奶霜」、「幻境莓絲絨奶霜」、「漩渦薰衣奶霜」皆為視覺與味覺兼具的選項，堆疊奶霜、茶凍與茶湯三層構成「可喝的甜點」。

「One Million Tea-Bar」進一步延伸的「鮮凍飲」系列則強調多口感層次，主打茶凍與飲品口感層次的雙重體驗，讓喝飲料不只是解渴，更是一種可以細細品嚐、慢慢咀嚼的樂趣。每一款鮮凍飲都以茶凍或果凍鋪底，視覺分層清晰，咬感彈牙：

「桂花凍焙烏龍奶茶」（售價 $70 元）以焙火香濃的高山烏龍為基底，融合桂花茶凍與奶香滑順的茶湯，帶有淡雅花韻與炭焙氣息，喝來溫潤回甘，尾韻優雅綿長。
「草莓凍茉奶綠」（售價 $60 元）則將Q彈草莓果凍與茉莉鮮奶綠完美融合，果香、奶香與茶香三層交疊。
「芒果凍茉奶綠」（售價 $60 元）則以鮮甜芒果凍搭配清爽茉莉奶綠，茶湯溫和、奶香濃郁、芒果香氣濃厚，喝起來有如夏日陽光直接照進杯裡，沁涼又滿足。

飲品系列的創新與多樣結合，是「One Million Tea-Bar」的三大亮點之一。

夜色逐步降臨，「One Million Tea-Bar」店面轉化為風格調酒空間餐酒館，以高品質鮮果與烈酒結合，創造微醺但不厚重的飲酒體驗。調酒品項以茶感與果感為設計核心，融合當代調酒語彙與視覺風格，命名具「Y3K」未來感，創造出多款創意酒品。其中招牌「宇宙青檸」（售價 $190 元）為12%酒精濃度的薄荷檸檬蘭姆酒蘇打，入口清涼帶勁，檸香酸爽與蘇打氣泡交織，像是在嘴裡炸開的小星球，是夏夜第一杯的不敗選擇；色澤呈寶藍色的「光譜蔚藍」（售價 $190 元）酒體濃度達13%，結合蘋果香甜與藍柑果香，佐以龍舌蘭與伏特加堆疊出奔放層次，外觀夢幻、風味搶眼，讓人一喝就墜入藍色漩渦；「赭紅暮光」（售價 $190 元）則主打玫瑰香氣琴酒為基底，搭配通寧水提味，入口微苦中帶玫瑰的冷冽香氣，尾韻像燒過的紫羅蘭，適合喜歡成熟酒感的夜行者。

另有各式餐點搭配調酒，生魚片丼飯、潛艇堡或巴斯克都是一時之選：
「鮭魚親子丼」（售價 $250 元）選用厚切鮭魚生魚片鋪滿整碗醋飯，再撒上新鮮鮭魚卵點綴，鮮香油潤、鹹香彈牙。
「和風燻雞潛艇堡」（售價 $155 元）則以炙燒煙燻雞腿肉搭配清爽胡麻醬、生菜與起司，夾入脆皮潛艇麵包中，煙燻鹹香與麵包焦香交織，咬感紮實飽足，是忙碌中也能優雅享用的快速正餐。

甜點首推「戀戀草莓巴斯克」（售價 $160 元），使用重乳酪基底烘烤出焦香表面，中心濕潤綿密、甜而不膩，搭配草莓奶霜與果粒點綴，酸甜交織如戀愛中的悸動，是夜晚餐點的夢幻壓軸。

全台唯一茶、餐、酒三合一複合式餐酒館「One Million Tea-Bar」為歡慶品牌開幕，特別推出三大類促銷活動檔期：

【調酒優惠】

4 月 21 日與 4 月 30 日限定推出「 雞尾酒暢飲日」，$490 元即可享有雞尾酒暢飲優惠，前 20 名消費者還可加碼獲得現做漢堡一份。
4 月 22 日至 4 月 29 日期間，凡購買任兩杯調酒，即贈送指定雞塊或薯條一份，完美提升聚會熱度。

【茶飲優惠】

自開幕日起每日提供限量100組「全品項買一送一」活動，凡點任一茶飲即送「相同甜度與冰量」飲品一杯。

【餐食優惠】

凡點選任一主食，即可免費搭配「蜜香啤花綠茶」或「玄米蕎麥茶」一杯，兩款飲品皆為無糖茶系。

(喝酒請勿開車 喝酒過量有害身體 未成年請勿喝酒)

【One Million Tea-Bar店家資訊】

門市地址：100台北市中正區汀州路三段168號一樓

門市電話：02-2362-1002

營業時間：週一至週日 10:00 - 01:00