【 大成報記者蕭宇廷/臺中報導 】國內中秋瘋蛋黃酥，生乳捲名店亞尼克中秋以蛋黃酥為獻禮靈感，推出2款期間限定新品「蛋黃酥風味生乳捲」、「奶黃流心脆脆生乳捲」。香濃清爽的北海道奶霜完美融合鹹蛋黃卡士達風味的奶黃奶霜，鹹甜風味舌尖奔放，再以黑芝麻、紅豆粒餡與巧克力酥菠蘿營造驚喜亮點，吃得到蛋黃酥風味，佳節賞味就是搶戲！此外，首度獻上「奶黃流心蛋黃酥禮盒」，內有奶黃流心、香芋2種口味，金黃酥香外皮，入口流心爆漿、鹹香流動，是應景解饞絕佳選禮。

亞尼克以國人最愛的蛋黃酥發想中秋新味，推出2款限定新品「蛋黃酥風味生乳捲」與「奶黃流心脆脆生乳捲」。蛋黃酥風味生乳捲以北海道奶霜、完美融合屏東「鹽紅土鴨蛋」特調而成的鹹蛋黃卡士達風味奶黃奶霜，再加上紅豆粒餡，鹹香中吃得到紅豆粒餡，甘甜湧現。

外表搶戲的黑芝麻奶黃泡芙蛋糕，濃郁芝麻香，在彈潤可口的泡芙蛋糕風采中，如同畫龍點睛般的存在，越咬越香、堆疊出中西絕佳風味。

網路限定販售的「奶黃流心脆脆生乳捲」，以爆餡奶黃奶霜呈現鹹甜夠味的驚喜，也把鹹蛋黃特調而成的金沙奶黃流心、加入夢幻的北海道奶霜中，打造濃郁鹹蛋黃卡士達風味，再以巧克力酥菠蘿增添咀嚼口感、層次豐富又美味。

同樣加入鹹蛋黃的奶黃泡芙蛋糕，蛋香逼人，金沙風味在舌尖化開、鹹甜清爽不甜膩；巧克力酥菠蘿帶來餅乾般的酥脆，全新滋味讓甜點控百吃不膩。兩款生乳捲冰涼吃、口感更顯誘人，團圓之際暑氣盡消。

值得一提的是，亞尼克「奶黃流心蛋黃酥禮盒」為董事長吳宗恩親自參與研發的感心厚工獻禮，以西式甜點的熱情首度夢幻跨界中式糕點，呈現創意蛋黃酥新味；同時以「流心」為主題傳達情意更濃，也讓喜愛亞尼克的消費者有更多送禮選擇。

而「奶黃流心蛋黃酥」與「香芋奶黃流心蛋黃酥」2種口味，傳承港點經典技法，把傳統內餡進化為「雙餡流心」，禮盒分別為松木典藏版6入裝以及經典版9入裝2款。

2款蛋黃酥外層酥皮，是以日本麵粉、葉黃素蛋與頂級奶油打造，透過火候掌握與二次烘焙技法，繁複耗時的工序，得以封存「雙餡爆漿」的驚艷流心，層層手工披覆葉黃素蛋液讓酥皮更顯金黃可口、酥鬆分明。

「奶黃流心蛋黃酥」內餡嚴選屏東「鹽紅土鴨蛋」秘製濃郁奶黃金沙與流心，入口奶黃金沙綿密溫潤，鹹香滿溢與流心酥潤融合；「香芋奶黃流心蛋黃酥」，內餡則以綿密、低甜度的芋泥包覆質地濃郁滑順的奶黃流心，散發著恬淡自然香甜，口舌滋潤間襯出鹹蛋黃鹹甜有致的層次感，讓每一口都是美味享受。

此外，亞尼克常溫送禮也有新選擇，人氣生乳捲風味蛋捲推出全新「鎏金禮盒」，包含全新金沙及原味、特黑共3種口味，香酥涮口又爆漿。

偏好歐式風味推薦「一口餅乾禮盒」；長青款伴手禮則有萬里限定「地瓜千層酥」、熱銷20年「黑糖麻糬10入禮盒」等。即日起至10/6，生乳捲風味蛋捲鎏金禮盒 3件享79折優惠，地瓜千層酥禮盒2盒優惠價588元，各式中秋選禮，傳達滿滿祝福心意。