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【大成報記者于郁金/臺南報導】新光三越全面開「鄉」！攜手44家在地品牌、8位神農/青農/職人，品味10+城鄉風土魅力！踏上臺灣土地風味現場！12場食農體驗×一日農夫，親身體驗最有感永續生活。新光三越表示，始終致力於打造並成為消費者美好生活平台，積極深耕永續領域，秉持「Together, Making Life Better」核心理念，於今年上半年舉辦首個大型永續主題展《RE:ACTION 綠循環生活展》，掀起熱烈迴響！今年夏天，延續永續與地方連結精神首次推出《T368城鄉物產展》，以「開箱台灣368個鄉鎮最美人事物」為概念，並以「島嶼風味旅行」為主題，深入探索臺灣土地豐饒滋味與人文魅力。
新光三越團隊歷時超過半年，親自走訪超過10個鄉鎮，並攜手財團法人「農業科技研究院」，從南到北、從山到海，發掘「一鄉一特色」，跳脫傳統物產展形式，結合生活品味、文化體驗與五感探索，呈現臺灣在地真實風貌與永續精神；此次《T368城鄉物產展》首展將於8/21至8/27台南新天地登場，精選榮獲十大神農、百大青農、地方農會及在地物產等超過40個品牌，並舉辦甘味學堂、職人講座、美食餐桌等12場食農體驗，打造一場最貼近土地、最具故事性風味旅程，讓消費者輕鬆體驗從產地到餐桌綠色飲食美好，重新思考「吃」的選擇！新光三越邀請全民以行動支持地方小農，讓每一次消費與選擇，都成為實踐永續力量。
最強職人陣容集結！獲獎神農×青農×地方職人 傳遞對土地堅持與生活風味美學
新光三越《T368城鄉物產展》首度集結獲獎神農、青農等全台最具代表性風土品牌與職人團隊，從農場到餐桌，從山林到漁村，以最真誠方式，傳遞職人對土地理解與對品質堅持。
榮獲十大神農肯定職人品牌包括：由兩代神農領軍，打造完整鳳梨產業鏈、推動臺灣鳳梨走向國際阿美鳳梨；傳承百年技術，採用友善環境生物防治法種植有機牛蒡沃蒡；以契作串聯百位農民，導入急速冷凍技術並開發創新番茄商品，推動永續農業與食農教育模範農民展鮮農產。
來自榮獲百大青農品牌，包括：南投竹山推動「從茶園到茶杯」透明溯源茶毅思；深耕高雄彌陀80年，以友善環境養殖金目鱸魚的鱸好家；致力於無毒耕作、復育臺灣在地花草，並以花卉療癒與生活美學為理念的花蒔間；及採自然農法守護臺灣本木苦蕎麥的麥時尚。
此外，還有以漁村創生為使命，推廣蛤蜊產業與食魚教育的好美裏；來自雲林古坑，以自然農法耕作並堅持使用純天然食材豐田小路；花蓮第一家有機認證茶園，四代製茶開發多元高品質臺灣茶的舞間茶心；及返鄉青農以食品研發專業守護杉林溪高山茶品質舞杉林；教職返鄉青農，投入有機農業果物，種植臺灣特有種作物且專注香草推廣範樟園農場＆悠艸等，邀請所有消費者一起品嚐有故事農產、認識背後農人，也支持一份屬於這片土地生活態度。
5大風土主題！從甘味到醬香，串起產地與餐桌 一同走遍臺灣品味各地美食
本次展覽除職人品牌外，新光三越更深入探索臺灣在地風土，集結超過20家來自全台各地品牌，規劃「甘味良品在地選物」、「聞香時光味覺散步」、「百花齊放甜蜜風味」、「醬出好味即時料理」、「經典食選健康零嘴」等5大風味主題，囊括農產、飲品、加工品與特色小吃，展現臺灣各地與人、土地、自然深刻連結美好滋味。
甘味良品在地選物－嚴選臺灣各地以天然原料與職人精神為核心的風土品牌，首選推薦：致力推廣阿里山山腳優質農產中埔鄉農會、承載百年製油工藝，為臺灣僅存老字號製油品牌東和製油、將養殖烏魚打造成農產精品並推上國際舞台魚香涎、承襲三代茶農精神，打造臺灣高山茶純粹韻味金山茶業×深山茶緣。
聞香時光味覺散步－以咖啡、巧克力、黃豆為主軸，邀請消費者透過味覺探索香氣層次與風土的故事，精選四大品牌包括：國內咖啡豆競賽常勝軍，曾以1公斤3萬元標價，寫下臺灣黑金傳奇卓武山咖啡農場、透過日式熟漿將煮法打造無添加高品質豆乳與豆製品初豆製漿所、來自屏東並榮獲世界巧克力大賽肯定黑方巧克力、由專業烘豆師烘焙並還原呈現各產區咖啡個性與風味喜田精品珈琲。
百花齊放甜蜜風味－嚴選臺南新化蜜芝館勝利養蜂、南投中寮大丘園、高雄阿蓮崗發蜂蜜、屏東滿州蜂女孩等品牌，皆致力推動自然養蜂、蜂場教育與純蜜品質堅持。
醬出好味即時料理－聚焦於醬料與即食料理創新與傳承，展現臺灣在地食材多元應用與風味魅力，包括：堅持本土大豆契作釀造純釀醬油，來自屏東竹田百年品牌－星級美味豆油伯、由飄香超過一甲子B.B.美美辣醬，創立麻辣滷味式零嘴品牌麻辣1參、來自臺南專注於鰻魚相關保健食品開發漁嗜嚐、全台首家使用高粱酒配方製作牛肉乾創始店金佳旺。
經典食選健康零嘴－健康、美味與在地精神為核心，精選包括由百大青農林易辰創立，專注打造高品質無添加天然果品的辰品Sunlight fruits、走訪山海農漁村，精選在地好物及推廣文化體驗的電商平台拾間農創、堅持有機農法，於國際打響臺灣羅勒的名號的樸作良食，以及堅持選用臺灣在地新鮮水果釀造並曾獲選為中華文化總會國宴指定飲品的品醋迷。
不僅如此，新光三越長期挖掘臺灣好風土好人情的自有品牌好好集，此次也以東部嚴選為主題，挑選東部山海間質感好物，首選推薦：長期專注於開發臺東特色食品，研發融入紅藜、小米、紅烏龍等在地特色農產零食的德朱利斯、來自花蓮，堅持手作純天然且無添加的臺灣糕餅點心－百年傳奇等；美麗市場亦同步引進所長茶葉蛋、艸祭製麵所等綠食品牌，讓民眾在選購中感受土地風味與故事。
從產地到生活！新光三越打造12場多元食農活動與小農體驗 玩出食農新樂趣！
新光三越邀請臺灣在地職人帶路，透過互動講座、手作體驗、美食餐桌等多元形式，輕鬆傳遞台灣土地的五感魅力，規劃12場食農體驗活動，讓民眾從產地到餐桌，親身感受永續生活美好；包括：帶領消費者認識咖啡產地與風味特色的喜田咖啡分享會、利用日常平凡常見植物打造天然香膏天然實驗室─永續香膏DIY，及鮮味直送料理秀，現場示範鱸魚料理，品嚐最新鮮海味的料理秀等。
透過親手參與，讓食農不只是知識，更是一場有感生活體驗！此外，新光三越更攜手長年致力推廣無毒農業與食農教育將軍山農場合作，於9/6(六)舉辦小農職人體驗日，邀請消費者親自至產地，化身一日農夫，深入了解農作過程與土地價值，感受永續農業真實樣貌。
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