【 大成報記者蕭宇廷/臺中報導 】星享道酒店集團旗下「星饗道國際自助餐」，12/6起將推出冬季海味企劃「真多蝦、金多蟹 — 感謝有你饗到你」，以最受歡迎的蝦、蟹為核心，從冷檯、生食檯到熱廚全區換季，帶來豐盛多層次的歲末海鮮體驗。活動期間每桌加贈「松葉蟹腳杯」，以應景海味陪伴賓客迎接尾牙、春酒與各式年終聚餐，開心大快朵頤。

這季海鮮全面升級，精選松葉蟹、蘭花蟹、牛蹄蟹、法國螺與白蝦，以冰鎮呈現鮮甜原味；週末限定的主廚郭誌隆「蒸汽石頭蝦料理秀」更是焦點。以 300°C 以上加熱的鵝卵石快速悶熟大蝦，搭配辛香料、米酒與蔥蒜，高溫蒸氣把蝦肉鮮度完全鎖住；白煙升起、香氣四溢，則帶來強烈的視覺效果，是這季最具亮點的現場體驗。

延伸蝦蟹主題，餐廳推出多款冬季新品，包括星饗龍蝦可頌堡、酪梨鮮蝦卷、雞尾酒酪梨鮮蝦沙拉，以蔬果風味凸顯海鮮的清爽層次。握壽司區同步推出鮭魚、天使蝦、牛小排握壽司，一次滿足油脂、甜度與焦香肉味的3重口感。

其他菜色同樣展現多國特色與濃郁海味，包括名古屋手羽先、炸蝦天婦羅、現烤午魚，以油炸與直火技法呈現鹹香；西式料理端出義式蒜味油封蝦、龍蝦干貝披薩、爐烤大蝦，以蒜油與火烤堆疊厚實風味。

另有德國豬腳、新加坡黑胡椒蝦、避風塘炒蟹、老酒乾鍋雞等異國料理，讓賓客在品味海鮮之餘、也能享受不同文化的風味亮點。

為呼應歲末感謝氛圍，特別設置「歲末感謝留言區」，邀請賓客寫下祝福、感謝與鼓勵的話語，並於餐廳外的大型跑馬燈播放，讓溫暖訊息在城市裡流動。無論是公司年終慶功宴、部門聚會、社團活動、家庭宴席或學生期末聚餐，都能在此找到屬於這段時節的儀式感。

「真多蝦、金多蟹 — 感謝有你饗到你」以海鮮的鮮度、料理秀的現場魅力與異國菜色的多元性，為今年冬季打造專屬的感謝體驗。星饗道國際自助餐更以豐盛料理陪伴每一場歡聚，期望讓賓客在年終歲末留下暖心、美味且充滿儀式感的記憶。

• 活動名稱：「真多蝦、金多蟹 — 感謝有你饗到你」

• 活動期間：2025 年 12 月 6 日 至 2026 年 2 月 8 日

• 地點：星享道酒店 星饗道國際自助餐廳

• 電話：04-2706-1618

• 地址 :台中市西屯區福星北路18號