【 大成報記者蕭宇廷/臺中報導 】 除夕圍爐年夜飯市場爭奪戰提前開跑,飯店業者紛紛搶攻年菜商機!台中長榮桂冠酒店推出常溫外帶年菜中西式桌菜,6人份每套10,888元、10人份每套13,988元,預購年菜外帶(葷食)加贈干貝X.O醬1瓶(價值520元)、及永續環保保溫提袋乙個;西式外帶年菜推出豪華海陸4人分享餐6,988元起;另可單品料理獨立選購、每道888元起,滿足小家庭需求。
今年也是台中長榮桂冠酒店連續11年、與「慢飛家族」中彰投8家機構合作年菜活動,過去10年的積累,幫助了3千多戶次弱勢家庭的年菜及2萬多人次慢飛天使的日常加菜金。
今年以「有你,我很幸福」為主軸的「愛的年菜及全年加菜金圓夢計畫」,募集經費共幫助223戶身心障礙且弱勢的家庭,讓辛苦一年的弱勢家庭可以停下腳步,享用由社會大眾、企業為他們所準備的優質年菜。1套5道年菜2,200元,除了可以捐款整套、也歡迎小額捐款給慢飛家族。
台中長榮還推出平常相當受素食者喜愛的「素食年菜」9,088元/ 6人份,以及單品中西式年菜只要888元起;銷售冠軍的則為「當紅炸子雞」1,280元/隻。
其他單品熱門還有「台式佛跳牆」(1,980元/6~8人份),也是饕客每年必點的單點料理;以及鮑魚扣白菜滷、金蒜波士頓龍蝦、宮保筍香松阪肉等。
西式年菜外帶部分,推出豪華海陸4人分享餐6,988元起;另還有近年深受歡迎的「冷凍年菜桌菜」,7道料理(6人份)只要7,999元。
購買中西年菜任一品項,則可以優惠價加購「馬年限定巧克力禮盒」及「北海道生乳捲」等過年伴手禮,一次滿足過年自用或送禮的多項選擇!
台中長榮表示,今年中式年菜經典料理如「金蒜蒸波士頓活龍蝦」、「佛跳牆」訊問度暴增;在中式年菜、甚至是冷凍年菜訂單量皆連年增加,加上普發1萬效應加持,看好外帶年菜業績再創新高。
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