【大成報記者于郁金/臺南報導】以「不旬不食」，運用在地食材元素為特色禧榕軒大飯店-榕廷百匯餐廳，由2025「TIFBC－臺南美食之都國際餐飲藝術挑戰賽」中榮獲特金獎及第24屆金爵獎國際餐飲暨旅遊大賽第1名主廚-鍾岱錡領軍，打造精緻美味特色美食饗宴，細緻、健康新鮮與環境永續核心理念，實踐打造優雅、精緻且充滿驚喜高質感用餐體驗。

臺南星級飯店美食再升級！禧榕軒大飯店旗下深受饕客喜愛「榕廷百匯餐廳」，自即日起推出全新平假日午餐饗宴；本次改版不僅延續品牌對在地食材堅持，更以創意「小薏仁」取代傳統稻米研發獨家燉飯，兼顧Q彈口感與健康無負擔。

特別的是，融合在地食材虱目魚肉燥、虱目魚麵包、現沖牛肉湯、虱目魚希臘沙拉、府城海味鮮湯飯等，平日午餐就擁有豐富海鮮吧、現切火腿、生魚片、握壽司、現做手捲，讓民眾大快朵頤。

假日場次更祭出「松葉蟹」吃到飽與「海膽干貝」、「現切爐烤牛肉」等頂級卡司，用餐體驗更加豪華澎派，搭配冰淇淋機、啤酒機暢飲，滿足你的味蕾饗宴。

為提升用餐品質，榕廷百匯提供「QR Code 現點現做服務」，賓客只需在座位上動動手指，熱騰騰現做料理即由服務人員送上桌，告別排隊苦候；餐後更可享受琳瑯滿目精緻甜點櫃，為一餐劃下完美句點。

不論是平日商務聚會，或是假日家族聚餐，禧榕軒大飯店「榕廷百匯」以最誠摯料理溫度，邀請民眾親自來體驗這場融合健康、在地與奢華午間盛宴；詳情直撥訂位專線06-2233678，或至官網及粉絲專頁洽詢。(于郁金攝)

#禧榕軒　#禧榕軒大飯店　#榕廷百匯餐廳　#松葉蟹　#海膽　#干貝