【大成報記者于郁金/臺南報導】春節假期即將到來，南紡購物中心即日起至3月3日於A2館1F南紡廣場熱鬧舉行「屋台嘉年華」；今年集結22大人氣品牌，匯集日本、韓國、泰國及臺灣特色美食與特產，打造充滿年節氛圍美食嘉年華。

道地日式美食方面，來自日本「八福鷄卵」，其玉子燒與傳統玉子燒做法不同，主要以鰹魚高湯、雞蛋為基底，並將蛋液分層煎煮，呈現厚實口感；「鳴神本舖」推出料多碩大章魚燒，上頭淋上獨門醬汁並灑滿柴魚片，軟嫩多汁令人愛不釋手；「浪花点心堂」日式炒麵，融合日本最原始炒麵醬與其獨特調味，以高溫熱炒讓麵吸收醬汁，嚐起來十分道地。

日式甜點方面，來自日本「五十鈴甘味鋪」推出餡料飽滿鯛魚燒；「Enjoy Kitchen蘋果糖」販售以現煮糖漿包覆整顆新鮮蘋果的蘋果糖，香甜糖衣搭配清爽蘋果創造出絕妙口感。

「和菓子鮮彩」推出春天賞櫻必吃三色糰子；「深江橋餅店」帶來現場製作純手工蕨餅，沾上黑糖及黃豆粉，是午後甜點絕佳選擇；現場另設有日本祭典中極具代表性遊戲攤位，可體驗打靶射擊、投球。

除日式餐點，現場亦網羅韓國、泰國等異國風味；「韓龍食品」推出韓式炸雞、炸熱狗及燒酒；「泰想念」販售芒果軟糖、椰子蛋捲等泰國人氣零嘴，「泰茶香」則推出香濃泰式奶茶，並祭出第2杯半價優惠。

臺灣美食同樣不容錯過，以可頌派星卷聞名「派星堂」，推出結合日本細膩工法與法國藍帶精神可頌甜點；「深山菊」販售自製Kiku小圈圈，集結焦糖、巧克力、芝麻及原味奶糖粉等多種口味。

來自屏東在地經營超過50年「27號香腸」，推出原味、辣味、蒜味及黑胡椒等手工香腸，製作過程不添加防腐劑與亞硝酸鹽；「小森檸」檸檬飲品則推出購買任一品項送環保杯活動，為屋台嘉年華增添清爽選擇，以上商品及活動內容依現場公告為準。

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