【大成報記者林瑞明/台北報導】

深受臺灣民眾喜愛的北九州烏龍麵第一品牌《資先生烏龍麵》，正式迎來海外事業第一步！繼台灣首店之後，宣布選在雙十連假期間進駐台北市中心熱鬧商圈，成立「信義ATT店」，內用設有約86席座位。配合秋旬豐收季節，不僅將日本在地經典的高湯烏龍麵、丼飯及甜點原汁原味帶入臺灣，更推出多款臺灣限定鍋燒與炒烏龍麵系列，讓饕客無需飛往福岡小倉，即可體驗道地的北九州飲食文化。

▲季節料理：鰻魚重。

50年老字號精神展現 獨家濃郁高湯擄獲饕客

創辦人大西章資於1976年創立《資先生烏龍麵》，至今已邁入50周年。品牌始終秉持「讓顧客滿意」的初心，早在便利商店尚未普及的年代即率先挑戰24小時營業，並開發出超過百種多元菜單。品牌於2024年加入日本Skylark餐飲集團後快速拓展，全日本門市已突破100間，深受廣大消費族群喜愛。

《資先生烏龍麵》美味的核心在於湯頭，採用柴魚、香菇、昆布並特別加入鯖魚，以獨家比例精心熬煮，打造出相較其他品牌更為濃厚厚實的鮮美高湯。臺灣門市以該招牌高湯為基底，因地制宜調整風味，期盼成為臺灣民眾日常用餐的首選。

▲季節料理：鰻魚豬排滑蛋重。

經典「幸福套餐」一次滿足 臺灣獨家限定菜色強勢登場

餐點方面，除了必點的招牌「牛蒡天婦羅烏龍麵」與「雞腿肉烏龍麵」，門市亦提供豬排丼、親子丼、咖哩飯、關東煮等豐富日式家庭料理。針對初次造訪的顧客，首推親民美味的「幸福套餐」，以一碗迷你烏龍麵搭配迷你丼飯，並隨餐附上日本傳統甘味「牡丹餅」。牡丹餅以紅豆泥包裹糯米製作，富含花青素與鐵質，提供原味、黑芝麻粉及黃豆粉三種風味，甜度恰到好處，亦相當適合外帶作為伴手禮。

此外，臺灣門市特別開發多款在地限定商品，包含：

豚骨湯豬肉鍋燒烏龍麵
牛肉壽喜燒鍋燒烏龍麵
豬肉泡菜炒烏龍麵
烏賊墨炒烏龍麵
搭配豐富的套餐組合，滿足臺灣消費者追求豐富與飽足感的需求。

▲料理：牡丹餅。

信義ATT店門市資訊與試營運開幕優惠

《資先生烏龍麵》信義ATT店將於10月8日起展開試營運，並於10月13日正式營運，開幕期間亦推出多重限時好康：

門市地址：臺北市信義區松壽路12號4樓 (ATT 4 FUN 4樓)
營業時間：
週日～週四：11:00 – 22:00
週五、週六及例假日前夕：11:00 – 23:00
營運規劃：
10/8 – 10/12（試營運）：午餐時段 11:0015:00；晚餐時段 17:0022:00
10/13起（正式營運）：配合百貨全時段營業
開幕優惠活動：
滿額贈券：10/8 ~ 10/25 活動期間，單筆消費滿 200 元即贈「湯烏龍麵兌換券」乙張（數量有限，贈完為止）。
會員點數雙倍送：10/13 ~ 11/12 活動期間，雲雀國際會員於門市消費可享點數 2 倍贈，點數可用於雲雀國際旗下各品牌兌換內用商品。

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