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圖/台北排隊名店紅到高雄！「菊花盛開麻辣老火鍋」進駐高雄義享時尚廣場，重慶風味開鍋
【大成報記者張淑慧／高雄報導】高雄義享時尚廣場持續拓展南台灣餐飲美食版圖，引進各具特色與話題性的餐飲品牌，為消費者帶來更多元的美食選擇。馬辣餐飲集團旗下社群人氣品牌「菊花盛開 麻辣老火鍋」於10月正式進駐義享時尚廣場7樓，設立南部首店，以道地重慶牛油麻辣老火鍋為主打，結合特色料理與趣味用餐體驗，為高雄火鍋市場增添新話題。
圖/「菊花盛開麻辣老火鍋」主打香氣濃郁、層次豐富的重慶牛油老火鍋，並將牛油設計成菊花造型視覺上的驚喜十足。
【台北排隊名店南下 菊花造型牛油鍋成亮點】
「菊花盛開 麻辣老火鍋」是馬辣餐飲集團旗下的人氣品牌，憑藉台北忠孝店掀起的排隊與社群打卡熱潮，進一步拓展南部市場，選定高雄義享時尚廣場開設南部首店。品牌主打香氣濃郁、層次豐富的重慶牛油老火鍋，並將牛油設計成菊花造型，讓消費者在開鍋前就能感受視覺上的驚喜。
隨著茶湯注入鍋中加熱，牛油逐漸融化，濃郁辛香隨之散開，呈現重慶火鍋經典的香麻風味。透過道地食材與傳統湯底，重現山城火鍋熱辣鮮香的特色，從視覺到味覺都充滿記憶點。
圖/社群討論度頗高的「爆打小人鮮蝦干貝滑」入口彈牙。
【招牌嫩鴨血、經典涮品 爆打鮮蝦滑掀話題】
餐點方面，店內提供如布丁般滑嫩的招牌嫩鴨血，以及手撕毛肚、大刀腰片、鮮黃喉等經典涮品，另有現炸酥肉、醬香肉包等重慶特色小吃，讓饕客品嚐多樣化的山城風味。
其中，社群討論度頗高的「爆打小人鮮蝦干貝滑」，將撕碎的米紙與鮮蝦干貝滑混合，再透過工具捶打，讓消費者在趣味互動中體驗料理過程，也讓蝦滑口感更加彈牙，最後放入重慶牛油老火鍋煮熟享用，成為店內特色人氣品項。
吃完麻辣鍋，還可搭配充滿重慶風情的「熊貓雪花冰」，以冰涼甜品平衡麻辣滋味，從鍋物、特色小吃到甜點，打造豐富的餐飲體驗。
【追蹤IG送限定衛生紙 11月加入LINE再享退火飲】
歡慶南部首店進駐高雄義享時尚廣場，即日起至店內用消費並追蹤品牌官方Instagram，出示追蹤畫面，即可獲贈「菊花盛開抽取式衛生紙」乙包（100抽），每人限兌換一次，數量有限，送完為止。
此外，11月加入品牌官方LINE並領取好友券，內用消費達低消，即可兌換「菊花盛開退火飲」乙杯。飲品以菊花、紅棗及枸杞熬煮，口感清甜順口，適合搭配麻辣鍋享用。詳細消費門檻及兌換方式，依好友券面說明為準。
【品牌資訊】
品牌名稱：菊花盛開 麻辣老火鍋
地址：高雄市鼓山區大順一路115號7樓（義享時尚廣場7樓）
營業時間：平日11:00至22:00、假日10:30至22:00
聯絡電話：(07)556-5630
(圖／菊花盛開 麻辣老火鍋)
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