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圖/三好盃咖啡沖煮賽法寶堂會場已佈置完成。
【大成報記者張淑慧／高雄報導】佛光山法寶堂將於2月27日至3月1日舉辦「2026第二屆三好盃咖啡沖煮賽暨佛光好事集-啡揚高屏・香聚三好」公益活動。本次賽事吸引社會組及學生組共92位台灣咖啡沖煮好手參賽，競逐豐厚獎金與獎品。主辦單位精心籌備評審陣容與好事集攤位，為咖啡愛好者打造二年一度的咖啡盛會，參與者不僅可品嚐優質咖啡，更可欣賞佛光山平安燈會。
三好盃咖啡沖煮賽採三輪賽制，社會組於2月27日全天競賽，學生組於2月28日登場，佛光好事集則連續三天展開。比賽場地設於法寶堂大廳,環境布置典雅。評審團陣容堅強，主審劉千如老師為農業部茶及飲料作物改良場副研究員、2024WCC世界盃烘豆大賽台灣選拔賽冠軍，並開發台灣咖啡分類分級評鑑制度，技術評審長吳原炳曾擔任三任總統七屆國宴總召集人、大學餐飲科系業師，賽事總監陳貫臺博士為2025全國咖啡烘焙賽賽事總監。感官評審包括王琴理、陳若芸、盧俊諺、蔡依凝、陳品羲、郭開蘊，技術評審有曾子恩、葉俊志、黃玲等人，皆為國內咖啡大賽知名評審。
圖/活動推出的限量聯名咖啡禮盒。
本屆賽事特別增設社會組及學生組的「三好獎」，由佛光山三位精通佛法與咖啡的法師擔任評審，評選標準為參賽者對佛光山三好理念（做好事、說好話、存好心）的理解程度。活動落實「三好四給」與「生活即佛法」理念，透過咖啡香氣傳遞善美力量，推動心靈淨化與生活美學。星雲大師曾教導「人間佛教要走進生活、走進社會，因為眾生就在日常之中」，此次活動結合產業文化與公益，期待以咖啡為媒介，串連人與人之間的善與美，深化地方人文認同。
「佛光好事集-啡揚高屏・香聚三好」公益活動場地設於法寶堂廣場與星雲大師紀念公園，由高雄市政府農業局及屏東縣政府原民處擔任指導單位，各推薦五家高屏縣市優質咖啡小農與生產合作社參展，主辦單位法寶堂也評選相關廠商設攤。活動內容豐富，包括闖關遊戲、咖啡栽種烘焙及風味介紹、小農故事分享、街頭藝人表演。3月1日下午法寶堂舉辦兩場重量級咖啡講座，下午2點由賴昱權老師（2014 WCE世界盃咖啡烘豆大賽冠軍）主講「咖啡世界的秘密」，3點由蔡依凝老師（2025 WCRC世界盃咖啡烘焙大賽感官評審）主講「一杯咖啡的靜心時光」。
高屏地區為台灣重要咖啡產區，屏東縣咖啡種植面積達237.84公頃，為全台最大種植面積，擁有2間咖啡生產合作社。高雄市咖啡種植面積近80公頃。屏東縣咖啡產地集中於瑪家、三地門、霧臺、泰武、來義、萬巒、春日、獅子、牡丹等鄉鎮，高雄市則集中於桃源、那瑪夏及茂林等區。高屏地區咖啡品質優異，高雄更培育出多位世界咖啡杯測冠軍。本次活動期待帶領民眾走進南台灣山林，感受南方山海精品咖啡深度，體驗人文靜好、香氣流轉與土地回甘。
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