▲北埔鄉五指山灶君堂120周年慶及灶下生活節活動說明會，灶君堂廟方、北埔鄉公所、北埔鄉農會、新竹湖口郵局和主辦人北埔鄉大林地區農村文化建設理事長楊連彬(右4)、灶君堂總幹事曾能穎(左1)一同歡迎民眾至五指山免費大啖美食。

【大成報記者羅林/新竹報導】
全國最早且最大供奉灶君爺的竹縣北埔鄉五指山灶君堂，適逢今(113)年9月5日(農曆八月初三)是灶君爺壽誕日，再加上今年是五指山灶君堂開山120周年(二甲子)，因此廟方特別擴大辦理相關祭祀典禮活動來慶祝，並攜手北埔鄉公所一起舉辦「五指山灶君堂開山120周年慶暨第3屆灶下生活節」。特別一提的是，為紀念此次盛大活動慶典，主辦人北埔鄉大林地區農村文化建設理事長楊連彬聯手新竹郵局製作發行「灶君堂開山120周年灶君爺紀念郵摺」。

▲北埔鄉五指山灶君堂120周年慶及灶下生活節行銷活動。圖左起：五指山灶君堂總幹事曾能穎、新竹縣北埔鄉大林地區農村文化建設促進會總幹事范秉強、新竹郵局范揚宗科長、湖口郵局謝明達經理、五指山灶君堂主委黃富喜、新竹縣北埔鄉大林地區農村文化建設促進會理事長楊連彬、北埔鄉農會莊烘岡總幹事、新竹縣五指山觀光發展協會理事長巫春玉、紀念郵票設計師甘老師等貴賓一同歡迎民眾至五指山免費大啖美食。

灶君堂總幹事曾能穎表示，「五指山灶君堂開山120周年慶暨第3屆灶下生活節」活動內容相當精彩，包括：客家金曲獎歌手演唱、傳統三角採茶戲、流行的歌舞及中西樂器表演外，更準備了美味傳統客家美食供品嘗。而特別與眾不同的是這次特地邀請多位大師製作了「傳統大灶」供展示及體驗，有純土制的、磚造的，簡易石砌的，除了讓大家欣賞灶的演化，也可以讓來賓品嚐傳統灶烹調美食與現代瓦斯爐料理不同的風味。

▲「五指山灶君堂開山120周年慶暨第3屆灶下生活節」活動主辦人新竹縣北埔鄉大林地區農村文化建設促進會理事長楊連彬。

北埔鄉大林地區農村文化建設理事長楊連彬及灶君堂總幹事曾能穎表示，這次特地重建以灶為主題，讓民眾重新認識自然與傳統的靱性價值。曾能穎總幹事說，過去每當婚喪喜慶時，總鋪師便會巧妙運用土地，從農田中取土做磚，現地搭建土灶，宴席結束後將灶推倒，回歸田地，一切都體現師法自然，遵循古人的智慧。

▲五指山灶君堂總幹事曾能穎致詞。

新竹湖口郵局經理謝明達表示，這次聯手發行的「五指山灶君堂開山120周年紀念郵摺」，主要是以「護宅、飲食神、監察神」的精神為核心，並結全「十全富貴」郵票，再加入「灶君守護」及「盤古開創」兩張明信片結合為一套，將贈予樂捐功德款之十方信眾大德。新竹郵局行銷科科長范揚宗則進一步表示，此次紀念郵摺的設計，更是特別商請設計師精心設計，甚至採用二次燙金處理，這套紀念郵摺極富收藏和藝術價值，同時也可以作灶君堂最詳細的導覽說明。

▲湖口郵局謝明達經理致詞。

北埔鄉長莊明增表示，北埔鄉五指山在日治時期即為「台灣十二勝」之一，不但擁有豐富自然生態、壯麗登山步道，而在灶君堂景觀平台可欣賞日出、夕陽外，亦可在夜晚遠眺「新竹市、竹北市」的百萬家燈火。近年來吸引許多登山客、自行車挑戰者的喜好者、更有山林攝影家等捕捉五指山精彩畫面。

▲北埔鄉農會莊烘岡總幹事致詞。

「五指山灶君堂開山120周年慶暨第3屆灶下生活節」活動，北埔鄉農會將於在8月24日、8月25的周休二日，以及8月31日、9月1日的周休二日，共計四天活動。北埔鄉農會總幹事莊烘岡表示，農會將於這四天活動中擺設北埔小農的農特產品，而廟方也準備客家美食供民眾品嘗，歡迎鄉親和大小朋友們一起來共襄盛舉。