▲大嵙崁文教基金會與鳳飛飛慈善基金會合作,串聯大溪地方品牌推出「鳳飛大溪」系列活動,其中,餐桌行動結合大溪物產、傳統美食以及鳳飛飛金曲,透過食物設計帶來一場跨界的餐桌盛宴。
【大成報記者袁慧心/桃園報導】
大溪,作為帽子歌后鳳飛飛的故鄉,不僅擁有木藝老街、聞名的豆干小吃,還有生態博物館,這個人文薈萃的小鎮,孕育了一代巨星。財團法人大嵙崁文教基金會與鳳飛飛慈善基金會合作,以「鳳飛飛故事館」作為文創平台,串聯大溪地方品牌,攜手推出「鳳飛大溪」系列活動;其中,餐桌行動結合大溪物產、傳統美食以及鳳飛飛金曲,透過食物設計,帶來一場跨界的餐桌盛宴。提供想認識鳳飛飛及大溪的人,透過街角館及地方品牌商家提供的服務及商品,來一趟鳳飛飛主題的人文風土之旅。
▲大嵙崁文教基金會與鳳飛飛慈善基金會合作,串聯大溪地方品牌推出「鳳飛大溪」系列活動,大溪木藝生態博物館陳倩會館長、鳳飛飛慈善基金會執行長周永淳以及街角館夥伴,開發「鳳飛大溪」限定文創產品。
「鳳飛大溪」餐桌行動是鳳飛飛故事館「尋找追夢人」年度活動之一,由食物設計師-飛雀餐桌創辦人謝宜澂,以鳳飛飛及其故鄉大溪為主角,串聯地方特色美食與工藝品牌,從三個主題「地方的味道」、「地方品牌」與「鳳飛飛金曲」進行餐桌設計,共同打造大溪從產地到餐桌的舌尖上旅行;其中「地方的味道」有老一輩大溪人記憶中的味道,以及鳳姐喜愛的黑豆干,變化成各種豆製料理。「地方的品牌」結合在地的姚茶館、再春食堂、香草野園、雙口呂、大房豆干、黃日香業者等,推薦傳統美食創新料理,令人驚艷!「鳳飛飛金曲」,則以鳳飛飛金曲意境為靈感,運用五首鳳飛飛經典金曲《追夢人》、《一顆紅豆》、《流水年華》、《祝你幸福》及《思念的歌》作為靈感來源創作特色料理,品味濃濃的思念。
基金會執行長陳倩慧表示:「此次活動以大溪日常生活及鳳飛飛為創作靈感,結合創意及手藝展現大溪特色,透過食物設計師與大溪特色品牌商家聯名,將鳳飛飛歌曲及大溪風土物產等融入餐桌設計,共同創作23道料理。讓大家從味蕾上體驗大溪生活及日常餐桌記憶,深入認識鳳飛飛及她的故鄉大溪,大家後續也可持續至這次參與『鳳飛大溪』餐桌的品牌包括姚茶館、再春食堂、香草野園、雙口呂文化廚房、大房豆干、黃日香豆干等品牌本店,購買各具特色的大溪商品及文化體驗內容」。
▲大嵙崁文教基金會與鳳飛飛慈善基金會合作,串聯大溪地方品牌推出「鳳飛大溪」系列活動,其中,餐桌行動將鳳飛飛歌曲及大溪風土物產等融入餐桌設計,共同創作23道料理,讓大家從味蕾上體驗大溪生活及日常餐桌記憶。
此次除了餐桌行動,特別加入2條導覽行程,分別為「尋找追夢人」、「大溪女力的故事」,是鳳飛飛故事館與大溪街角館聯手合作,包括黃日香豆干、大房豆干、達文西瓜藝文館、大易藝術、新玉清木器行及姚茶館等六家夥伴,規劃設計鳳飛飛主題文化走讀、木藝體驗及風味餐桌,結合五感體驗,從地景、物產、人文、及工藝手作等面向,深入探索鳳飛飛的家鄉,未來鳳飛飛故事館將持續規劃推出鳳飛飛主題商品及多元體驗活動。
這次故事館設計出五個鳳飛飛符碼,包括帽子、彩虹、唱片、雲朵、羽毛等,與街角館合作推出鳳飛飛故事商品,包括達文西瓜藝文館的「帽子歌后手帕」,新玉清木器行的「台灣檜木療癒刮痧棒」、大易藝術的「我是一片雲花器」、大房豆干的「鳳飛飛限定豆干禮盒」等,也歡迎大家至鳳飛飛故事館或上述商家選購。
113年12月份將持續推進「鳳飛大溪」教育推廣活動,除了走讀、手作、餐桌外,也將設計跟著鳳飛飛的腳步走訪大溪集章抽獎活動,兌換大房限定鳳飛飛豆干禮盒!更多活動詳情,敬請關注鳳飛飛故事館Facebook粉絲專頁,踏上這場由鳳飛飛跨界地方人文風土與物產的體驗之旅。財團法人大嵙崁文教基金會 https://www.facebook.com/DaxiTakoham/ ,鳳飛飛故事館 https://www.facebook.com/DaxiWoodartEcomuseum