【大成報記者杜忠聰/臺南報導】交通部觀光署雲嘉南濱海國家風景區管理處主辦的「2025 一見雙雕藝術季」，8 月 16 日於臺南七股鹽山盛大開幕。這場全臺唯一融合鹽雕與光雕的夏日藝術盛會，以 LINE 人氣明星《胖鯊魚鯊西米》家族為主角，化身導覽員邀民眾沿台 61 線幸福公路，開啟鹽鄉沉浸式藝術旅程。​
開幕式上午 10 點舉行，郭國文等多位立法委員及服務處代表、交通部觀光署副署長黃勢芳、多位市議員及代表、雲嘉南管理處處長徐振能等貴賓蒞臨，共揭序幕。​
黃勢芳副署長表示，颱風及西南氣流後，南部需推動災後觀光重建與引客回流，觀光署將修繕服務設施、推出振興方案，齊力提振雲嘉南信心，「把幸福曬回來」。​
雲嘉南管理處指出，風災後振興觀光是重要任務，邀《胖鯊魚鯊西米》帶來正能量。活動適合各類族群，開幕當日結合台灣好行推出一日遊，後續將有套裝遊程，鼓勵民眾低碳旅遊，感受濱海自然與人文之美。​
本屆以「鹽路去旅行」為主題，依雲嘉南地景特色鋪陳展區，打造有鹽有感的藝術之路，融合在地元素與風味，借角色演繹呈現獨具地域感的雕塑藝術。現場設多處親子互動區，讓民眾留下獨特夏日回憶。​
鹽雕藝術展至 11 月 15 日，每日 9：00 至 17：30 在七股鹽山展出；光雕地景藝術 10 月 18 日至 11 月 15 日，每週五、六、日 19：15 至 20：30 在北門井仔腳瓦盤鹽田登場。​
活動期間有豐富體驗活動及抽獎，還與可樂旅遊合作推出二日遊套裝行程。雲嘉南管理處表示，「一見雙雕」是暑期代表性觀光品牌，邀民眾走進鹽的世界，開啟「鹹味之夏」。詳情可查詢相關網站及臉書粉絲專頁。​
「一見雙雕藝術季」以鹽文化為核心，融合藝術與在地特色，既為災後觀光振興助力，也為民眾帶來獨特體驗。這種將文化、旅遊與復原結合的方式，展現了對在地資源的巧思運用，有助於提升區域觀光吸引力。