圖說：長坑國小開學日推動食農教育讓孩子種下希望菜苗。

(大成報記者張玉玲/新北報導)新北市八里區長坑國小今(1)日特別邀請「哆啦A夢雞蛋糕車」駐校，為孩子們帶來一份甜甜的驚喜。不僅有超人氣的卡通造型，還結合了創意教育意涵，推出以「台灣拼圖」造型的雞蛋糕，象徵學生從在地出發，拼出屬於自己的學習地圖。

除了品嘗香噴噴的雞蛋糕，學生們還到校園菜圃親手種下菜苗，象徵在新學期播下希望的種子，並以耐心與努力照顧自己的成長，就像呵護一株株小苗，期待迎來屬於自己的豐收。

圖說：長坑國小開學日請孩子吃好吃的雞蛋糕祝福孩子新的一年能步步高升。

校長張宗文表示，學校長期推動「食農教育」與「在地文化認同」理念，讓學習從土地到餐桌，都充滿教育意義。今年的開學日，特別以綠色校園啟航的概念，讓孩子種下希望的種子，並送上暖心的開學禮，讓孩子在香氣、笑聲與泥土芬芳中踏出新學期的第一步，也播下屬於自己的夢想與希望。

圖說：台灣造型雞蛋糕寓教於樂。

六年級的張嘉晉說到，拼圖雞蛋糕不只好吃的，更象徵我們學習的過程，要一塊一塊慢慢累積，新的一年，自己會努力學習，一步一步完成自己的目標。五年級的莊雨霏提到，今天除了吃到好吃的蛋糕外，也種下屬於自己的菜苗，希望自己能跟小菜苗一樣，能一天天的成長，為學習好好扎根。

圖說：蚓菜共生除了能種菜也是生態平衡。

家長會長洪育昇開心的分享，看到孩子一早就充滿期待，還主動早起整理好書包，就為了要來吃這份雞蛋糕，真的很感動。這不只是吃點心，而是讓孩子覺得開學是一件很值得期待的事。而且台灣拼圖的設計很有意義，讓孩子在吃的同時聯想到家鄉和旅行的回憶，這樣的活動真的很有教育巧思。

校方補充，開學日是孩子們邁向新挑戰的重要起點，學校希望孩子們像哆啦A夢一樣擁有多樣的學習法寶，勇敢探索、拼出夢想；同時，雞蛋糕的步步高升寓意，也象徵著孩子們學業與品德的共同成長。

(圖/長坑國小提供)