【大成報記者杜忠聰/臺南報導】台南市長黃偉哲親率市府團隊，參加「2025 澳洲食品展（2025 Fine Food Australia）」，展期自 9 月 8 日至 11 日共 4 天，於雪梨達令港國際會議中心（ICC Sydney）舉辦。今年「台南館」由黃市長與農業局邀請六大知名食品業者參展，盼將台南優質農漁產品推薦給澳洲當地廠商與消費者。​
「台南館」開幕儀式盛大舉行，黃偉哲市長親自介紹參展攤位，包括蔴鑽農坊、黃金蕎麥、綠品、綠園牧場、冠南及鮮饌等品牌。展出品項多元，涵蓋新鮮水果、果汁飲品、果乾、蕎麥茶、草本茶、牛蒡茶、黑豆茶、虱目魚及其加工製品、火鍋料等，充分展現台南農漁與食品產業的多樣性，為澳洲高品質需求市場帶來更多選擇。​
黃市長致詞時表示，澳洲消費市場重視健康、天然與品質，與台南農產品特質高度契合。透過「澳洲食品展」這一國際平台，不僅能提升「台南味」的國際能見度，助力台南農民銷售農產，更能進一步將台南推向國際舞台。現場提供多種試吃品，黃市長期待與會者喜愛台南美食，並推動台南農漁產品順利進軍澳洲市場，為在地農漁民及業者拓展商機。​
「台灣館」由經濟部國際貿易署主辦、外貿協會執行，台南是今年食品展中台灣唯一單獨設館的城市。駐雪梨台北經濟文化辦事處吳正偉處長致詞時，感謝黃偉哲市長、威洛比市莊明雪市議員、布里斯本黃文毅副議長蒞臨，並期盼參展廠商皆能覓得新合作夥伴與商機。​
澳洲食品展是當地年度食品界貿易盛會，吸引旅宿、飲食業者及食品零售、分銷商前來尋找合作夥伴，每年約 900 家廠商參展、超過 2.5 萬人參觀，現場另有活動與演講，是企業探索市場的優質平台。​
黃偉哲市長率團參加 2025 澳洲食品展並設立「台南館」，不僅讓台南優質農漁產品登上國際舞台，更抓住澳洲市場對健康天然產品的需求痛點，為在地業者開拓新商機。作為台灣唯一單獨設館的城市，台南此次參展既提升「台南味」國際能見度，也為台灣農產品外銷樹立典範，若持續深耕國際市場，將推動台南農漁產業邁向更高層次的發展。