【大成報記者杜忠聰/臺南報導】臺南「美食之都」地位再獲國際肯定！近日英國媒體《Time Out》將其推薦為 2025 亞洲十大街頭美食城市之一，這是臺南繼 2024 年獲《國家地理旅遊》列為「全球最酷景點」、CNN 評為「最佳參訪地」後，2025 年再添國際榮耀，也是台灣唯一入選城市。​
《Time Out》在報導中強調，亞洲這些入選城市以價格實惠、令人上癮的美食小吃聞名，誠邀全球遊客造訪品嚐。黃偉哲市長表示，臺南不僅是台灣歷史起源地，更是名副其實的美食之都，僅「牛肉湯」一項，各店家就有獨特湯頭風味；他歡迎旅人漫步老街，欣賞紅燈籠與巷弄藝術，更推薦品嚐蚵仔煎、棺材板，若有冒險精神，不妨體驗乾炒鱔魚意麵與臭豆腐的獨特美味。​
觀光旅遊局林國華局長指出，巷弄美食向來是臺南人的驕傲，此次《Time Out》認可，證明臺南是適合全球旅人規劃行程的城市。作為台灣最早開發的城市，臺南不僅有豐富古蹟、廟宇藝術，更有深厚美食底蘊，這份榮耀歸功於所有堅持精進廚藝的餐飲業者，共同打造獨特「台南味」。​
台南花園夜市也對此感到振奮，表示夜市文化與夜間小吃魅力獲國際關注，感謝食客、攤商與在地支持者，讓夜市成為亞洲美食地圖上的亮點。​
此外，觀旅局今年推出「台南總鋪師四季辦桌」活動，邀集各地總鋪師以無菜單料理形式，運用在地當令食材，搭配知名景點辦桌，展現辦桌文化多元面貌。目前春夏場已圓滿落幕且好評爆棚，秋冬場將陸續登場，民眾可關注「台南旅遊網」（https://www.twtainan.net/zh-tw/）及「台南旅遊 FB 粉絲團」（https://www.facebook.com/traveltainan）掌握最新資訊。​
臺南屢獲國際權威媒體肯定，此次入選《Time Out》亞洲十大街頭美食城市，不僅是對其美食文化的認可，更凸顯「台南味」的獨特魅力。從巷弄小吃到四季辦桌，臺南以美食為紐帶，串連歷史、文化與旅遊，既保留在地特色，又吸引全球目光。這份榮耀將進一步提升臺南國際知名度，推動觀光產業發展，也為台灣美食文化走向世界奠定基礎。