【大成報記者杜忠聰/臺南報導】中秋將至,柚香飄溢。台南市長黃偉哲17日受邀出席東森農場直播,親自為台南在地優質農產「台南文旦」站台行銷。直播中,因文旦產量有限,原訂限量 200 箱迅速秒殺;反應熱烈下緊急追加 400 組,共 600 箱再度引發搶購潮,充分體現消費者對台南農特產的高度支持與信賴。
黃偉哲市長表示,「臺南麻豆文旦不只是中秋佳節的代表性水果,更是臺灣農業的驕傲。」儘管今年受風災影響導致文旦減產,但東森農場仍堅持挑選優質品項,讓民眾佳節送禮或自用都能安心享用。
臺南市政府農業局局長李芳林指出,颱風侵襲使臺南文旦產量大幅減少,風災後的文旦更顯珍貴。東森集團歷年秉持「挺農民、助在地」精神,特別篩選品質穩定、果型飽滿、香氣濃郁的文旦,透過直播平台推廣至全臺,幫助果農拓展通路、穩定收益。
台南麻豆文旦向以果皮薄、果肉細緻、甜度高且帶微酸的絕佳風味圈粉。麻豆獨特的黏質土壤與充足日照,使其成為臺灣文旦重要產區。文旦採收後需經數日「辭水」熟成,過程中多餘水分蒸發,表皮從青綠光滑轉為黃綠皺軟,辭水一周以上更能凸顯風味層次與香氣,是中秋應景佳品。
農業局也呼籲民眾,多支持臺灣在地農產品,以實際行動挺農民。無論送禮或團購自用,選擇台南文旦,不僅能品嘗美味,更是對農民辛勞的最佳肯定。
黃偉哲市長透過直播推廣台南文旦,600 箱秒殺的熱況,既證明文旦的優質口碑,也體現「政府 + 企業」協力助農的成效。風災減產後,東森農場堅持挑選好果、市政府積極站台,既幫助果農穩定收益,也讓消費者買到安心好物。這類在地農產推廣模式,不僅傳承中秋文化,更為農業與市場搭建橋樑,值得持續推動。