【大成報記者杜忠聰/臺南報導】2025 台南國華松王宴將於 10 月 19 日在台南市政府前南島路登場，30日於永華市政中心舉行宣傳記者會，市長黃偉哲出席邀民眾體驗台南多元魅力，並呼籲活動桌數有限，儘早預訂。​
黃偉哲表示，去年松王宴 50 桌開賣秒殺，今年擴增至 100 桌，仍預期引搶購熱潮，並加碼抽獎活動。近年台南觀光能量提升，七年旅館房間數成長六成，年底還有新旅館開幕，感謝商圈店家讓在地菜色與文化受遊客喜愛。​
主辦單位國華友愛街區發展協會理事長戴泳明指出，活動集結阿明豬心、集品蝦仁飯等多家經典小吃名店，由加丁師蔡裕峰團隊規劃宴席，知名藝人路秀蘭代言。10 月 19 日前安排 3 條小旅行共 6 梯次，當日有電動機車、家具等摸彩好禮及伴手禮。​
經發局表示，國華街是台南必吃美食首選，24 小時有不同風味小吃，2025 年交通部觀光署第一季台南最夯觀光景點中，國華友愛商圈登榜首。松王宴獲經濟部商業發展署補助及市府專案經費支持，報名連結為https://forms.gle/fzLa7ueMMMzUdhg1A。​
記者會現場貴賓雲集，包括西拉雅國家風景區管理處處長許主龍、多位市議員及立委服務處代表等，共同支持活動。​
國華松王宴以辦桌文化為紐帶，串聯台南經典小吃與商圈資源，從 50 桌擴至 100 桌，不僅是活動規模的升級，更體現台南觀光與在地經濟的活力。商圈 24 小時美食特色、預前小旅行規劃，讓活動兼具美味與體驗感，加上中央與地方資源支持，為小微商家帶來機遇。此類活動既能弘揚台灣辦桌精神，又能吸引觀光人潮，若持續深耕，有望成為台南美食與商圈發展的重要名片，推動地方經濟良性循環。