【大成報記者杜忠聰/臺南報導】由臺南市政府觀光旅遊局主辦的「2025 臺南關子嶺溫泉美食節」，18日晚間提前點亮夜間光環境。寶泉橋、嶺頂公園及大成殿以紙傘燈牆、冰條燈、燈籠佈景裝飾，營造浪漫節慶光影場域，活動將於 10 月 25 日正式開幕。​
本次活動內容多元，包含千人品嚐香菇雞湯、百鬼夜行踩街巡禮、廚藝交流、祭典市集及夜間藝術裝置等。黃偉哲市長指出，「天下第一鼎」香菇雞湯網路預約 300 名额秒滿，10 月 25 日上午 11 點大成殿另有 700 份現場排隊名額；當晚「百鬼夜行」首創 4 座大型操偶，12 組團體參演，並聯名圖文創作者「微疼」推出發光氣偶與千盞聯名小提燈。​
觀光旅遊局林國華局長表示，19 家在地業者參與，推出滿千折百、連住優惠等方案。10 月 18 日至 11 月 24 日活動期間，消費滿額可抽住宿券、泡湯券等總值 6 萬元好禮；10 月 25、26 日及 11 月 1、2 日，憑消費憑證可兌換東山咖啡（每日 50 杯），富野溫泉會館也提供浴衣租借服務。​
此外，10 月 25 日傍晚 5 點至晚間 8 點，市道 175 號至 172 乙交叉路口實施交通管制，民眾可關注活動官網、臺南旅遊網等查詢詳情，或撥 06-6353226 諮詢。​
關子嶺溫泉美食節提前點燈拉開序幕，融合光影、美食與在地文化，千份香菇雞湯的高熱度與業者優惠，既吸引遊客也帶動在地經濟。聯名創作者、大型踩街等創新規劃，增添活動話題性。交通管制提醒體現貼心規劃，有助提升遊客體驗。期待活動成為台南觀光亮點，進一步強化關子嶺「溫泉美食」的品牌印象，帶動秋冬旅遊熱潮。