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▲「2025銅鑼杭菊生活節」以主題「菊內人」盛大登場。
（本報訊）每年深秋，銅鑼的山巒總被金黃與雪白的杭菊花海染上一片詩意。今年的「2025銅鑼杭菊生活節」以主題「菊內人」盛大登場，11月29日至30日於銅鑼鄉樟樹村展開兩日限定活動，由保證責任苗栗縣富農農產運銷合作社主辦，串聯「花田美學」、「風土餐桌」、「透明食安」與「國際交流」，象徵銅鑼從地方走向世界的嶄新面貌。邀請民眾搭乘臺鐵前往銅鑼，在花香盈野間，尋找屬於自己的秋日時光。
杭菊花開、賓客雲集 「菊內人」揭幕登場
開幕式由銅鑼之光-賴仁政老師以悠揚的客家八音揭開序幕，現場花田與舞台相映，氣氛熱鬧非凡。富農農產運銷合作社理事主席陳弘智表示：「我們希望透過這場節慶，讓更多人看見銅鑼推動智慧農業的用心與文化的深度，從賞花、品食到理解食安，成為與土地同行的『菊內人』。」
▲「以菊入菜」吸引民眾大快朵頤。
菊花入菜、以食述史 客家風土餐桌登場
今年最受矚目的「客家杭菊宴」與敏實科技大學餐飲系開發「以菊入菜、以食述史」為精神，結合在地農產與客家飲食文化，呈現多道主題料理與創意桌席。將杭菊融入湯品、甜點與茶飲中，讓旅人從味覺中感受土地的韻味。
看得見的安心 「透明食安館」亮相
全新登場的「透明食安館」以「看得見的安心」為核心理念，透過產銷履歷QR追溯產地展示、品檢導覽與食農教育互動區，讓民眾能即掃即查「從田間到餐桌」的每一道環節。國立聯合大學農藥檢測中心張漢威博士率領團隊進駐現場，以更使用生化法快篩科學檢測與互動體驗推廣「吃得健康、吃得安全、吃得好」的理念，落實大學社會責任（USR）與永續精神。
智富銅鑼・讓智慧在土地發芽銅鑼開花
陳弘智主席指出自2022年起，富農以智慧農業來「智富銅鑼」讓智慧在杭菊田開花，布建環境感測，即時監測並串接雲端「花田數據儀表板」，把灌溉、施肥、採收從經驗導入科學帶動農業升級與在地產業價值鏈強化並建立可複製、可驗證、可擴散的智慧農業體系。
▲金黃與雪白的杭菊花海在大地染上一片詩意。
低碳旅遊、交通便利 搭火車追花去
為鼓勵低碳旅遊，本次活動與臺鐵合作推出「鐵道＋花田」賞花行程。活動兩日（11/29–30），民眾可搭乘火車至「銅鑼站」，站前每15分鐘即有免費接駁車直達會場，交通便利、賞花無負擔。
銅鑼走向國際 多元文化共賞花海
為推動國際文化交流，今年特邀外籍志工與多國文化團體參與，透過語言互動、杭菊小旅行與文化表演，展現銅鑼多元、開放的文化能量。
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