【大成報記者杜忠聰/臺南報導】2026新加坡國際食品展FHA日前圓滿落幕，台南市長黃偉哲率領農業局及13家優質業者組成「台南隊」參展，展期4天共吸引845組國際買主洽談，現場接單金額突破1,100萬美元，約新台幣3.5億元，成果再創新高，展現台南農產與食品加工業的國際競爭力。

黃偉哲表示，新加坡是東南亞重要的國際貿易與食品流通樞紐，市府長期攜手業者積極拓展新加坡及周邊市場，並透過參與國際食品展提升台南農產品牌形象。今年台南館展出鮮果、加工食品、冷凍水產及休閒食品等多元產品，獲得國際買主高度關注，顯示台南產品在品質、供貨穩定性及市場接受度上，已逐步建立良好口碑。

黃偉哲指出，市府近年積極協助業者布局海外市場，除本次新加坡食品展成果亮眼外，今年3月參加FOODEX JAPAN也創下逾5.2億元訂單，首次參與英國國際食品飲料展IFE亦創造超過1.5億元商機，顯示台南農產外銷版圖已逐步拓展至東北亞、東南亞及歐洲市場。

副市長姜淋煌表示，此次參展業者包括鮮饌國際、冠南生物科技、台灣黃金蕎麥、金嘉隆「所長茶葉蛋」、瓜瓜園、黑橋牌等知名品牌，透過密集商務洽談，已與多家海外買主建立合作意向，後續將持續進行通路與訂單對接。

農業局長李芳林指出，今年展會中，以水果加工食品、冷凍水產、地瓜加工品及即食休閒食品最受買主青睞，顯示台南農產除具原料優勢外，也逐步朝高附加價值產品發展。未來市府將持續協助業者強化加工升級、冷鏈物流及海外市場布局，並規劃參與韓國、澳洲、法國等國際食品展，持續推動台南優質農漁產品進軍全球市場。

台南近年積極推動農產國際化，從鮮果到加工食品逐步建立品牌能見度，也反映地方農業朝高附加價值轉型的成果。透過國際食品展拓展海外市場，不僅能增加農民與業者收益，更有助提升台灣農產國際形象。未來如何穩定供應鏈與深化品牌行銷，將是持續拓銷的重要關鍵。