【 大成報記者蕭宇廷/臺中報導 】中聯油脂大豆沙拉油「苯駢芘（BaP）」超標事件持續追查，台中市食品藥物安全處7/14公布第3批至第5批超標油品流向台中市的第2層下游業者名單，並同步更新第3層以下受影響業者名單、問題油品下架回收量及跨局處稽查進度。食安處表示，市府跨局處累計查核市場、賣場、夜市、餐飲、食品製造及販售業者1,046家次，截至7/14已下架回收問題油品累計6萬9,040公斤。

食安處指出，第3批超標油品為中聯大豆沙拉油（批號315-1150510），衍生11項產品、26個批號，7/14公布台中市52家第2層下游業者名單；第4批超標油品為中聯大豆沙拉油（批號318-1150406），衍生10項產品、22個批號，公布台中市34家第2層下游業者名單；第5批超標油品為中聯大豆沙拉油（批號314-1150410），衍生21項產品、62個批號，公布台中市79家第2層下游業者名單。

上述業者均已要求立即停止販售相關產品、完成下架回收，並配合衛生機關後續查核。

市府表示，第3層以下受影響業者名單7/14新增20家，累計131家餐飲、加工等食品業者曾進貨或使用相關油品，均已停止使用並完成下架；後續將依業者回報、中央資訊及現場查核結果持續滾動更新，如再確認新增流向、將即時對外公布。

針對中央7/14公布預防性下架產品恢復上架研議原則，食安處說，中央將針對中聯油脂提供福懋、福壽及泰山的原油及其製成產品，辦理52件原油檢體及321件產品檢體檢驗，預計一週內完成。考量該案目前已累計5批油品檢出超標，建議中央先完整釐清污染原因，再針對是否恢復上架審慎評估。

食安處強調，市府將持續掌握第3批至第5批超標油品、在台中市的流向及受影響業者名單；並配合中央抽驗及台中地檢署偵辦工作，釐清污染原因、產品流向及相關責任，全力守護食品安全。更多問題油品內容，請可洽資訊專區（https://www.taichung.gov.tw/1630364/3313371）。