【大成報記者杜忠聰/臺南報導】嘉南藥理大學USR計畫「活絡大內健康藥營－推動大內智慧農業與醫療」團隊，日前攜手大內高手果菜運銷合作社，於南瀛天文館星象館舉辦「2026酪梨產業永續發展論壇」，邀集產、官、學、研各界專家學者齊聚交流，針對酪梨產業面臨的挑戰與未來發展方向進行深入探討，期望透過跨域合作，推動大內酪梨產業升級，提升地方特色農業競爭力。

論壇開幕由大內區主任秘書、嘉南藥理大學校友楊瑩文，以及臺南市政府農業局局長馮祥勇共同出席致詞，肯定嘉南藥理大學USR團隊長期投入地方發展，透過結合學術專業與在地需求，持續協助農業轉型與創新，並期許藉由論壇促進經驗交流，強化大內酪梨品質、品牌形象及永續發展能力。

本次論壇內容聚焦農友實務需求，品牌行銷委員會主委陳眾正與農業科技研究院博士陳柏安以「產地精準管理」為主題，分享智慧科技在生產管理、品質穩定及品牌行銷上的應用，協助農友提升經營效率。國立嘉義大學園藝學系助理教授王孝雯則以「採收適期與催熟調控」為題，深入解析採後處理與品質管理技術，提升果品商品價值與市場競爭力。

論壇最後安排專家綜合座談，針對農友提出的栽培管理、病蟲害防治、採後處理及市場行銷等議題進行交流討論，現場互動熱烈，充分展現產官學研攜手合作，共同尋求產業解方的成果。

計畫主持人王四切表示，大內區是全臺重要酪梨產區之一，擁有良好的自然條件與豐富農業資源，但也面臨氣候變遷、勞動力不足及市場競爭等挑戰。嘉南藥理大學將持續透過USR計畫，整合藥理、健康、永續及智慧科技等專業資源，協助地方推動智慧農業、健康促進及地方創生，建構完善的智慧農業與健康照護網絡，提升地方產業韌性，落實大學社會責任。

大內酪梨產業發展面臨氣候變遷與市場競爭等多重挑戰，透過嘉南藥理大學USR計畫串聯產、官、學、研資源，不僅提供智慧農業技術與品牌行銷策略，也為地方農業注入創新能量。未來若能持續深化科技應用、完善產銷體系並建立特色品牌，將有助提升農產品附加價值，帶動地方產業升級，實現農業永續與地方創生雙贏目標。