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圖/左一為陳森杰校長，左二為觀光二黎于葇，中間為觀光二洪愷璞，右二為吳欣怡老師，右一為陳孟汝老師
【大成報記者張淑慧／高雄報導】第56屆全國技能競賽於115年7月29日至8月2日盛大登場，國立高雄餐旅大學附屬餐旅高級中等學校選手憑藉精湛技術與沉穩應變表現亮眼！觀光事業科二年級學生黎于葇勇奪旅館接待職種全國第四名，同班選手洪愷璞亦發揮強大實力榮獲全國第五名。兩位學子在全國頂尖好手同台競技的舞台上脫穎而出，為校爭光，再次寫下高餐大附中技職輝煌的一頁。
全國技能競賽為國內規模最大、規格最高的技職殿堂。賽事旨在培育與選拔優秀技職人才，並全面檢驗選手在面對真實實務情境時的專業硬實力與心理素養。各職種競賽題目皆貼近產業最新脈動，要求參賽者在極短時間與高壓環境下快速做出精準判斷，不僅考驗技術的熟練度，更是對選手抗壓性、時間管理及問題解決能力的全方位挑戰。
本次參賽的旅館接待職種，極度考驗選手的客房服務流程、突發狀況處置及跨文化外語溝通能力。在四位指導教師團隊的細心培訓下，兩位選手展現出超越同齡人的堅韌毅力。
培訓期間，洪愷璞即便不幸確診新冠肺炎，仍強忍病體與不適，堅持跟上所有高強度訓練。第二次挑戰全國賽的他感性表示，比起上次的懵懂，這次有了明確目標。過程中有生病與淚水，但這項成就屬於整個團隊，非常感謝指導老師、外派教授以及夥伴的協助，大家的栽培是他站在舞台上的養分與勇氣，希望能將旅館接待的優良傳統一直延續下去。
而黎于葇則經歷了驚人的蛻變，從最初無法完整說出一段英文句子，到日夜苦練後能自信上台進行流利英文簡報與外賓對話。面對賽制大幅更動及無網路的封閉考驗，她更在半天內獨立完成三份簡報並處理五封商務信件，順利突破學科弱項晉級獲獎。黎于葇表示，這次比賽讓她突破了自己的極限，很慶幸自己沒有放棄，也感謝老師和隊友的陪伴，這次經歷讓她真正明白自己的能力可以走得比想像中更遠。
校長表示，高餐大附中作為國內餐旅專業教育的搖籃，近年來積極開創技職教育新局，將國際雙語溝通、智慧科技服務應用與永續餐旅概念深度融入日常教學與培訓場域。學校不單只傳授專業手藝，更致力於養成學員優雅的人文素養與面對未來的挫折復原力。結合大學的頂尖資源與跨域教學夥伴關係，學校持續為學生搭建發光發熱的國際化舞台，陪伴每一位技職種子突破極限，綻放屬於自己的璀璨光芒。
圖片來源:高餐大附中
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