【大成報記者杜忠聰/臺南報導】臺南優質農漁產品即將登上國際舞台！臺南市政府將於10月17日至21日首度組團參加2026年法國巴黎國際食品展（SIAL Paris），13日在永華市政中心舉辦行前記者會，由副市長姜淋煌代表市長黃偉哲出席，與參展業者共同展示特色農產及加工食品，期盼透過國際展會提升臺南產品能見度，協助在地業者拓展歐洲市場、爭取更多訂單。

姜淋煌表示，黃偉哲上任以來持續推動臺南農特產品海外行銷，多次率團前往日本、韓國、新加坡、英國及澳洲等地拓展市場，並把握國際食品展與商務交流機會，為農民及食品業者爭取商機。臺南農特產品不僅在國內受到肯定，也逐步拓展國際市場。

姜淋煌指出，臺南除了半導體、AI等高科技產業，農業與食品產業同樣具備競爭力，也是城市國際交流的重要軟實力。巴黎國際食品展匯聚全球參展商與專業買家，此次首度組團參展，除了推廣臺南優質農漁產品，也希望透過「品味臺南」品牌行銷，提升城市國際能見度，開拓更多海外通路。

農業局表示，此次臺南館邀集云立森貿易有限公司、台灣黃金蕎麥有限公司及綠園牧場股份有限公司等3家在地業者參展，展品涵蓋新鮮水果、冷凍果品、休閒加工食品及機能性飲品，展現臺南農業的多元特色，並積極對接歐洲市場需求。

記者會現場也推出臺南館限定特調「文旦柚香蕎麥氣泡飲」，由調茶師Chester Liao運用參展業者產品，以蕎麥茶搭配文旦柚醬及氣泡水，融合蕎麥焙香與清新柚香。這款特色飲品預計於10月19日巴黎食品展臺南館下午茶會亮相，讓國際買家透過味覺體驗認識臺南農產。

農業局長馮祥勇指出，巴黎國際食品展創辦於1964年，每兩年舉辦一次，是全球指標性食品展之一，與德國科隆食品展齊名。本屆預計匯聚近120個國家、逾7,200家參展商，吸引超過15萬名專業買家及通路業者參與。臺南首度組團參展，將透過品牌整合行銷及商務媒合，積極爭取國際採購商與進口業者合作機會。

市府表示，近年臺南農產品海外拓銷已有多項成果，包括優質稻米進入日本超市、虱目魚排銷往澳洲、冷泡茶進軍英國，以及芒果、芭樂、鳳梨等水果進入英國、法國及荷蘭市場。此次參加巴黎國際食品展，期盼延續既有拓銷成果，進一步擴大歐洲市場布局，為在地農民及食品業者創造更多外銷商機。立法委員林俊憲及陳亭妃服務團隊代表也出席記者會，共同為參展業者加油打氣。

臺南首度組團參加巴黎國際食品展，展現市府拓展農漁產品國際市場的企圖心。透過整合在地業者、特色產品與城市品牌，有助於增加臺南農產接觸國際買家的機會。然而，參展曝光只是拓銷的起點，後續仍須克服食品檢疫、品質規格、物流成本及通路布局等挑戰。若能持續追蹤媒合成果、建立穩定供應鏈，並依歐洲市場需求調整產品，才能將國際展會的關注轉化為長期訂單，讓農民與食品業者實際受益。