【大成報記者于郁金/金門報導】金門話「甘丹」其實就是馬鈴薯，將在這個周末(4月12、13日)在臺北希望廣場登場，金門縣政府也希望能將馬鈴薯打造成第2個知名農業產業，讓臺北消費者感受金門農產品多樣化與獨特性。

這個季節甘丹是最好吃的，也是金門人才知道在地美味，黃肉馬鈴薯雖然不是只有金門才有，但因金門獨特氣候與土壤造就馬鈴薯特殊風味，適合烹煮及食用口感綿密是一大特色，尤其目前所栽培馬鈴薯是台農1號品種，普遍受消費者歡迎。

金門縣產業發展處表示，金門馬鈴薯產業起源於民國63年，而後因產量與品質穩定，續推廣迄今，金門縣政府為推廣行銷在地特色農產品，去(113)年首次將甘丹推廣至臺北希望廣場，即驚艷了臺北消費者，也成功擄獲消費者的胃，後續亦向本縣有機農戶下訂單，讓農產品推廣行銷效益大增；今年馬鈴薯亦是豐收，金門縣政府及金門縣農會規劃於這個周末帶著金門有機馬鈴薯、風車牧場羊肉爐、青年牧場牛肉乾等農產品暨農畜產加工品現場展售，喜歡美味農畜產品朋友們一定要吃在地、享當季，享受年度難得馬鈴薯季。

金門縣政府表示，地區種植馬鈴薯農戶雖多，但基於配合推動國產可溯源制度及落實食農教育政策並照顧在地有機、產銷履歷驗證之農產品經營業者，在遴選農產品赴台推廣行銷，除以有機或產銷履歷農產品為優先外，並加強田間檢驗量能，生鮮蔬果必需有質譜快篩以上檢驗合格，才能赴台展售，以維護本縣安全蔬果品牌形象；另，為照顧地區青農及積極採用地區農產品加工之業者，落實食農教育精神，此次亦加入品富初級加工室薑粉、檸檬乾等農產加工品參展，誠摯邀請鄉親們，一起到臺北希望廣場品嚐家鄉味。(金門縣政府提供照片)

#金門縣產業發展處