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（大成報記者林瑞明/台北報導）「永續飲食」近年蔚為風潮，成為國民飲食文化的一部分，除了減少不必要的包材，生產方式對於生態的影響亦為消費者綠色採購關鍵。海鮮是台灣不可或缺的國民美食，農業部漁業署與海漁基金會共同推動海洋之心生態標章認證「永續海鮮」已滿四年，在...
2024-11-27
【大成報記者杜忠聰/臺南報導】2024年臺灣設計展即將接近尾聲，衛星展區321巷藝術聚落將於11月9、10日下午14-18時，壓軸推出以臺南400「食農、永續、教育」為主題，由社造精神出發，推出臺南食農教育創新成果展，設計一系列「幸福餐之謎議題式桌遊」與有...
2024-11-09
(大成報記者張玉玲/新北報導)新北市教育局日前於永平國小辦理2梯次「食育親子育樂營，食在健康我最行」營隊，建立親子健康飲食觀念及增加互動情感。另於昨(9)日首次辦理「食育校際交流論壇」，從食育典範學校永平國小做起，分享如何將食育融入校訂課程，協助學校導入專...
2024-07-10
(大成報記者張玉玲/新北報導)新北市永平國小於日前辦理「永續美食烹調日暨食育士期末感恩餐會」，響應聯合國永續發展目標(SDGs)，結合SDGs2「促進永續農業」使用友善耕作食材及SDGs3「良好健康與福祉」設計低碳蔬食菜單，探討永續飲食菜色開發，包含「薑黃...
2024-06-18
(大成報記者張玉玲/新北報導)今（24）日教育局與SkillsforU合作，攜手10大團體辦理「新北技職永續ColorfulPaper發布暨技職社會責任第二季啟動記者會」，全面倡議結合技職社會責任精神，宣示2024年第二季系列活動開跑，以更多元的方式及角度...
2024-05-24
【大成報記者杜忠聰/臺南報導】由大享食育協會主辦的2024年第七屆臺灣學校午餐大賽於28日落幕，邀請全國學校午餐從業人員以「蔬食」為主題一決勝負，南市佳里國中營養師謝依玲與蔡佩芳廚師首次組隊參加，即以黑馬之姿，自全國眾多好手中脫穎而出，榮獲競賽組第二名及全...
2024-04-29
【大成報記者蕭宇廷/臺中報導】響應4月23日世界閱讀日，台中「中央書局」接力邀請民眾享受閱讀，宣布第五屆「閱讀島中央×週三讀書會」暨主題書展起跑；由上善人文基金會董事長詹宏志持續領讀，邀集龔書章、番紅花、楊双子、楊翠、洪愛珠、葉怡蘭計7位學者、...
2024-04-25
（台北訊）農曆新春將近，送禮不僅是傳達情意和感謝，也是代表對親朋好友的祝福，然而挑選年節禮盒及準備年菜卻也成了每年的新春煩惱。蘭揚食品旗下全新品牌「蘭田蔬食」致力提供高品質的蔬食料理，運用蔬食結合永續飲食的概念推出於家樂福全台門市販售的2024「迎春團圓蔬...
2024-01-08
(大成報記者張玉玲/台北報導)在農業部農糧署輔導下，2023第二屆綠色餐飲指南永續服務方案企業交流會中重磅宣布，媒合全國上百有機友善農場、超過四百家綠色永續餐廳、NGO與企業夥伴、金控單位等超過五百多個夥伴，形成以「自然生態」為核心的企業永續服務方案平台，...
2023-12-20
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