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Back 全國烘焙競賽奪銀座！高餐大附中張妤瑄學術科雙高分摘金手獎
【大成報記者張淑慧／高雄報導】高餐大附中餐飲管理科三年級學生張妤瑄，在115學年度全國高級中等學校家事類學生技藝競賽中展現精湛烘焙實力，從全國55位代表選手中脫穎而出，勇奪烘焙組金手獎第二名。張妤瑄憑藉學科、術科雙雙取得優異成績，展現扎實專業能力，也為學校...
2026-11-13
實用技能適性揚才x學用合一接軌產業 中國科大觀管系鼓勵學子參與校外競賽碩果纍纍
【大成報記者羅林/新竹報導】中國科技大學觀光與休閒事業管理系強調學用合一，藉由鼓勵與輔導學生拔尖參與校外競賽，延伸學習視野，同時並藉由教育部高教深耕計畫，針對優秀與有興趣的參賽選手，利用課餘時間進行培訓，更邀請相關專業校外業師同步進行授課，讓學生理論及實務...
2023-12-01
業界名廚加盟！開平餐飲主廚盃成國中餐飲職群目標賽事
(大成報記者張玉玲/台北報導)開平餐飲主廚盃為國中生難得能與業界名廚學習的校際交流競賽，辦理至今每年皆有超過百位學生同場競技，已成為餐飲技藝教育的重點賽事！活動今年走入第25屆，並於今(16日)圓滿落幕。為使賽題能實際接軌餐飲潮流，本屆以「食當季食在地·地...
2023-11-17
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